花蓮海枯石爛小旅行

花蓮，好比台灣的小花園，背後有連綿不斷的中央山脈撐腰，前方是一望無際的太平洋，常被人掛在嘴邊的景點，離不開崖壁峭立的太魯閣國家公園，如漱口水般清澈的清水斷崖，還有被匿稱為月牙灣的七星潭。有個景點雖然沒有上述的奇山異水，但卻有經得起時間考驗的海角一隅，那就是位於南面的石梯坪。

石梯坪<br>地址：台灣花蓮縣豐濱鄉<br>最壯觀的就是17米高的單面山，前方是壯闊無邊的太平洋。

石梯坪
地址：台灣花蓮縣豐濱鄉
最壯觀的就是17米高的單面山，前方是壯闊無邊的太平洋。

天然地質教室

由花蓮火車站一直南下，約2小時車程便會到達豐濱鄉的石梯坪。坐落於寶島的東海岸，與太平洋為鄰，海浪經年累月的侵蝕下，令這一帶的地形起了變化。旅遊網站有關它的介紹，出現了一串串的地理名詞，海蝕溝、海蝕門、壺穴等，難怪被喻為戶外地質教室。岸邊最高的一個小山名叫「單面山」，大概是海蝕令其傾側一面的緣故，遠看就像甲板，站在山頂尖端的人，驟眼看起來就像是勇敢的航海員。即使對地理一竅不通，花點氣力爬上這凹凸不平的石山，小心翼翼踏在散沙碎石上，感受時間在腳下流走，滿目都是歲月流逝，風雨侵蝕的痕迹，再配上海天交接的壯闊畫面，像極了鐵達時廣告的場景。不少人幾經辛苦爬上來，忙不迭為這海枯石爛的一瞬拍照留念，好像只有被定格了才能牢牢抓住當刻，我卻選擇坐在嶙峋的石上，把海水聲留在電話記憶體裏，將片刻的心情帶回家。

遺世獨立的清水模

在海岸的後方，有一座遺世獨立的清水模建築，遠離石梯坪的民宿群落，外形出眾，格外孤高，很難想像這是一幢民宿。10年前，台灣建築師陳冠華受屋主之託，在這片草原上建造了石梯灣118，屋主初時用作別墅，後來改為經營民宿。而建築物本身正好是主人的寫照，獨行孤僻，多年內幾乎沒有露過面，身份神秘，只知他極愛陶藝，廚房裏一櫃子形態不一的杯杯碗碗，都是他在此閉關時誕下的親生兒女。屋內的格局和清水模一樣簡約低調，地下是公共空間，加高了木地台讓人在窗前坐禪，前方有一條窄長的小路向海邊伸延出去，客房則不規則地散落不同角落。房間更加簡約，電視、Wi-Fi欠奉，間接鼓勵你把時間花在房外，坐在沒有玻璃的窗框前，聽蟬鳴鳥叫的大自然交響曲，在涼風送爽的晚上放下一切煩瑣事，回歸自然，享受一刻可貴的寧靜。建築去年交給鄰近的「緩慢民宿」打理，1樓變成員工的宿舍，餘下5個房間讓旅客入住，早晚餐由緩慢提供，客人就盡情地放空吧。

石灣後面有不少營位，很多台灣人都會來此露營。

長時間受海浪侵蝕，令石梯坪日漸形成滿布細孔的石階。

四面清水模之內，一齊從簡，禪意處處。

石梯灣118

地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號

房租：每晚NT$1,650起（約HK$434）

網址：http://rockybay118.pixnet.net/blog

管家達人十項全能

提起「緩慢民宿」，稍為熟悉台灣的朋友，可能都會對這個名字有點印象，在北海道、金瓜石和石梯坪都有它的足迹，定性介乎於精品旅館和民宿之間，民宿的親切、旅館的舒適兼而有之。緩慢沒有主人，只有管家，而且是十項全能的。早上7時，管家會帶領15分鐘的伸展操，讓大家舒展筋骨，下午負責打掃房間，到當地市集購買新鮮食材，晚上更是忙得不可開交，奉上晚餐的同時，會為每道菜說故事，把食材煮法和原住民的連結娓娓道來，飯後還有精心安排的活動，有時是到海邊看螃蟹或星星，有時彈起三角琴來個小型音樂會，有時則會舉辦編織工作坊，學習原住民特有的編織手藝，入住前一天還會致電了解客人的交通狀況和飲食習慣，比起一般民宿主人還要周到。

可堪細味的百子櫃，一杯一碗都是屋主的用心之作。

夜深人靜，和啤酒一起吹吹風，爽！

清水模加上強而有力的線條，令石梯灣118變成一道出眾的風景。

緩慢在此落地生根，轉眼已有3年，一切都不是偶然。對於選址，緩慢自有一套哲學，首先必須符合山和水兩個元素，然後還要和在地結合，互惠共生。基於上述兩點，石梯坪適合不過，除了靠山面海，這一帶是原住民阿美族聚居的部落，管家在旅館後方的菜園，請原住民阿姨種植香蕉，早晚兩餐亦按地道烹調方法照辦煮碗，原住民靠海吃海，太平洋就是天然雪櫃，鬼頭刀魚加海藻湯，將新鮮魚獲製成魚乾，加野菜和豬肉組合不同小菜，還有石梯坪特產的旗魚鬆，再奉上自家製的海苔醬，全都在一頓早餐內嘗得到。館內特設展覽和活動空間，不時請當地藝術家舉辦工作坊，阿美族陶燒、太魯閣編織，都透過緩慢在旅人的手上承傳下去。