他約我去迪士尼…… 食人參雞

約埋一家大細去迪士尼玩，最大的冒險是搵唔到食，西洋料理長輩食唔慣，漢堡熱狗小朋友又覺得冇新意。多年後，樂園終於有間連人參雞都有得食的主題餐廳，令一家上下有餐飽飯之餘又夠新鮮感，更可以安坐不同主題的用餐區，幻想自己正在環遊世界……
人參燉雞湯 $138 <br>用了雞湯、人參及多種材料熬煮近2小時而成，還創新的加入花旗參片，令味道清甜又帶少少回甘，有健脾養胃之效，食完又可充滿力氣繼續去玩。
人參燉雞湯 $138
用了雞湯、人參及多種材料熬煮近2小時而成，還創新的加入花旗參片，令味道清甜又帶少少回甘，有健脾養胃之效，食完又可充滿力氣繼續去玩。

獨有主題餐廳

最新開幕的主題園區「迷離莊園」，只限香港迪士尼獨有，就連以亞洲菜式作主打的「大冒險家餐廳」，也是全球One and Only。由於園區的故事背景講述莊園主人冒險家亨利爵士會經常把在探險時搜尋到的奇珍異品放回大宅之內，亦連帶將不同類型的亞洲美食帶進這個好玩又刺激的奇幻莊園。

主打亞洲美食

食物方面亦打破了一般快餐就是吃漢堡包的傳統，全部即叫即做，更有日本、韓國、新加坡等5個國家的食品任君選擇，其中韓國人參雞更是首次出現在迪士尼的餐牌上，口味貼近韓國的傳統味道。

海南雞飯 $128<br>新鮮靚雞配上清雞湯及香噴噴的雞油飯，新加坡風味十足。
  • 海南雞飯 $128
    新鮮靚雞配上清雞湯及香噴噴的雞油飯，新加坡風味十足。
印尼炒飯 $128 <br>高尖圓錐體賣相，十分吸引，跟足傳統做法，有堆積財富的意思，每逢大時大節印尼人必食菜式之一。
  • 印尼炒飯 $128
    高尖圓錐體賣相，十分吸引，跟足傳統做法，有堆積財富的意思，每逢大時大節印尼人必食菜式之一。

食物清一色是大大份套餐，若嫌仍未夠飽，亦可追加小食，如韓式炒年糕、日式燒八爪魚丸及沙爹雞串等，總之亨利爵士不會要大家捱餓的！

爪哇雜菜咖喱 $88<br>咖喱用了荳蔻、茴香、印度芝士等材料，看似濃稠但味道清爽，富有層次感，用來沾薄餅吃很開胃。
  • 爪哇雜菜咖喱 $88
    咖喱用了荳蔻、茴香、印度芝士等材料，看似濃稠但味道清爽，富有層次感，用來沾薄餅吃很開胃。
焗三文魚便當 $138<br>魚柳用日式燒汁輕輕醃過再焗香，所以質地特別濕潤滑溜，美味無窮。
  • 焗三文魚便當 $138
    魚柳用日式燒汁輕輕醃過再焗香，所以質地特別濕潤滑溜，美味無窮。
韓式椰菜炒年糕 $48<br>用韓式辣醬和泡菜炒成的年糕，帶點辛辣，口感軟糯。
  • 韓式椰菜炒年糕 $48
    用韓式辣醬和泡菜炒成的年糕，帶點辛辣，口感軟糯。

米奇在哪裏？

小記在好奇心驅使下問道為何餐廳菜式沒有米奇老鼠的蹤迹，樂園餐廳廚師長Stephen解說由於園區是全新的，故想使用其他園區餐廳沒有的元素，如以挪威三文魚炮製的日式便當就是一個好例子。所以若想「吃」米老鼠，請移玉步吧！

藍莓奧秘 $38<br>閃閃發光令人好奇，原來是藍莓醬加梳打水和鮮忌廉，想知它為何發光，快點來揭秘吧！
  • 藍莓奧秘 $38
    閃閃發光令人好奇，原來是藍莓醬加梳打水和鮮忌廉，想知它為何發光，快點來揭秘吧！
俄羅斯天寒地凍，所以廳的正中放了仿製火爐，模仿當地人圍爐用餐的習慣。
  • 俄羅斯天寒地凍，所以廳的正中放了仿製火爐，模仿當地人圍爐用餐的習慣。

Review

環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）

中國廳掛了很多特色畫作，中央的仙女雕像，十足十小時候月餅盒上的嫦娥造型。
  • 中國廳掛了很多特色畫作，中央的仙女雕像，十足十小時候月餅盒上的嫦娥造型。
迷離大宅以維多利亞式風格設計，糅合了世界各地的建築特色，亦體現了亨利爵士周遊列國的豐富經驗。
  • 迷離大宅以維多利亞式風格設計，糅合了世界各地的建築特色，亦體現了亨利爵士周遊列國的豐富經驗。
北非摩洛哥最具代表性的，是泥土牆及七彩繽紛的手繪陶器，這些圖案也應用在用餐區牆身上，民族氣息甚濃。
  • 北非摩洛哥最具代表性的，是泥土牆及七彩繽紛的手繪陶器，這些圖案也應用在用餐區牆身上，民族氣息甚濃。

好味指數：★★★★

必試推介：人參燉雞湯、印尼炒飯、海南雞飯

人均消費：$150

撰文：鄭珮琪　

部分攝影：陳富權