應節糕點甜蜜蜜

一到聖誕，應節食品紛紛出籠，巨型火雞、各式小吃和雞尾酒……當然還要有應節甜品作結才算圓滿。除了傳統的樹頭蛋糕、Panatone、聖誕布甸外，每年都有不少新款口味，還有各種造型可愛的餅食，陪大家過一個甜甜蜜蜜的聖誕節。

聖誕蛋糕少不了應節的糖果公仔裝飾品，至於餅底和配料，朱古力當然是大熱之選，還有當造食材如栗子、新鮮甜美的士多啤梨、清新的綠茶口味等，蛋糕Size也有大有小，無論食量有幾大都應付得到。不過聖誕當日必定好搶手，雖然不用預訂，但每款數量有限，有買趁手！

到了聖誕節，就算簡單的曲奇、餅乾也隨即變身，必備的雪人、聖誕樹等造型，除有繽紛色調外，今年有超市採用藍白兩色作主題，再加上各種不同設計的禮盒，用來送禮也絕不失禮。

雪人花盆蛋糕 $498（細）/ $638（大）（g）用上白朱古力和可可粉做的盆，加上蜂蜜雲呢拿海綿蛋糕，花泥則是朱古力曲奇，配上雜果啫喱和法式忌廉，再加上白朱古力做的雪人公仔，靚到唔捨得吃。	香檳雪車 $320（e）白朱古力慕絲包着香檳啫喱，再加上軟軟的海綿蛋糕，吃出白朱古力的甜香與淡淡酒香。	White Christmas $480（大）（d）日本忌廉包着士多啤梨夾層的海綿蛋糕，外邊再放上大量士多啤梨，用上日本麵粉令蛋糕質感更加滑。
聖誕森林 $178（f）濃濃的朱古力奶油加上海綿蛋糕，雙重濃郁。	卡通老鼠Macaron $32/件（h）（需預訂，每次最少12件）雪人和薑餅人都以得意可愛的卡通老鼠做設計，再加上法國Valrhona朱古力及果蓉做餡，極之搭配。	聖誕糖飾曲奇 $120/套（共4件）（g）一套4件的曲奇有雪花和聖誕樹圖案外，還有少見的蘑菇及馴鹿，全是由人手唧上圖案。
蘇格蘭牛油香酥餅禮盒 $148（c）禮盒上有小狗在雪地滾動的圖案，內裏是傳統巨型的聖誕牛油酥餅，很有節日氣氛。	雪人Macaron $20/件（a）（需預訂）雪人模樣的Macaron用芝士忌廉作餡，配合不同的臉部表情及造型，超可愛。	Cake Pop $30/個（b）巨型珍寶珠模樣的棒棒蛋糕，當中是朱古力和雲呢拿海棉蛋糕，再包着不同圖案的白朱古力漿，很有質感。

a. I Love Cake

地址：灣仔灣仔道188號H2地舖　

查詢電話：2671 2644

b. great

地址：金鐘太古廣場2期地庫　

查詢電話：2918 9986

c. Marks & Spencer

地址：中環皇后大道22~28號中匯大廈地庫及1樓　

查詢電話：2921 8323

d. city'super

地址：銅鑼灣時代廣場B1地庫　

查詢電話：2917 7213

e. Harlan's Cake Shop

地址：尖沙咀彌敦道100號The One 4樓L411號舖　

查詢電話：2911 4788

f. A-1 Bakery

地址：沙田新城市廣場1期1樓102號舖　

查詢電話：2608 0878

g. black n white

地址：大角咀埃華街88~102號B&D舖　

查詢電話：2789 1330

h. JNF Patisserie

網址：http://www.jnfpatisserie.com

撰文：林佩婷

部分攝影：梁偉德、盧展程

雪人花盆蛋糕 $498（細）/ $638（大）（g）用上白朱古力和可可粉做的盆，加上蜂蜜雲呢拿海綿蛋糕，花泥則是朱古力曲奇，配上雜果啫喱和法式忌廉，再加上白朱古力做的雪人公仔，靚到唔捨得吃。	香檳雪車 $320（e）白朱古力慕絲包着香檳啫喱，再加上軟軟的海綿蛋糕，吃出白朱古力的甜香與淡淡酒香。	White Christmas $480（大）（d）日本忌廉包着士多啤梨夾層的海綿蛋糕，外邊再放上大量士多啤梨，用上日本麵粉令蛋糕質感更加滑。
聖誕森林 $178（f）濃濃的朱古力奶油加上海綿蛋糕，雙重濃郁。	卡通老鼠Macaron $32/件（h）（需預訂，每次最少12件）雪人和薑餅人都以得意可愛的卡通老鼠做設計，再加上法國Valrhona朱古力及果蓉做餡，極之搭配。	聖誕糖飾曲奇 $120/套（共4件）（g）一套4件的曲奇有雪花和聖誕樹圖案外，還有少見的蘑菇及馴鹿，全是由人手唧上圖案。
蘇格蘭牛油香酥餅禮盒 $148（c）禮盒上有小狗在雪地滾動的圖案，內裏是傳統巨型的聖誕牛油酥餅，很有節日氣氛。	雪人Macaron $20/件（a）（需預訂）雪人模樣的Macaron用芝士忌廉作餡，配合不同的臉部表情及造型，超可愛。	Cake Pop $30/個（b）巨型珍寶珠模樣的棒棒蛋糕，當中是朱古力和雲呢拿海棉蛋糕，再包着不同圖案的白朱古力漿，很有質感。