米芝蓮公布新一年入選食肆名單，各方人士照例就名單指指點點：「有冇搞錯？呢間咁難食都有份？唔公平！造馬！」、「我覺得超好食嗰間點解冇入選？都話外國人啲口味同中國人唔同o架啦！」忽然間，所有香港人都成了食評家。
可是，表面上識飲識食的香港人，選擇食店的方式有時卻相當反智，坊間的「明星食店」就是好例子。一間餐廳只要在當眼處掛出幾張疑似店主與藝人的合照，便能馬上升格成為「星級食店」，慕名而來的顧客隨時以倍數增多，門口往往大排長龍。正如身邊好友也不諱言：「如果有兩間餐廳揀，梗係揀有明星相嗰間啦！」
可是，為甚麼有明星到過的餐廳一定好吃？明星一定是食家嗎？（這個要拜香港電視台所賜，但凡有口的人都可以自稱食家主持飲食節目）即使他真的是食家的話，那幅合照亦不一定代表他對該食店表示嘉許，甚至，他可能只是不小心踏進那餐廳，吃了兩口覺得不對勁，便以「要趕戲」的理由提早離去。可是老闆娘盛情難卻，一早已化好妝，並挨近明星身邊要求合照。明星惟有勉為其難，勉強拍了那張免費合照。就是這張不明不白的合照，她的餐廳便從此免費升級為「明星食店」，多荒謬？
由於明星效應非同凡響，不少店主便千方百計的希望求得與名人合照的機會。管他是在樓下碰到，或在演唱會握手時拍的，或出席影迷會時冒險衝上台影的；亦管他是大合照、偷拍照、照片是否蒙了、明星有沒有望鏡頭……總之，名人照愈多，生意便愈好。香港人，其實很簡單。
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