低等生活:愛拍照的廚師

現今的飯局,都是一樣——菜式上了枱,食客未起筷,手機卻要率先品嘗。

話說在某飯局,我一邊拍食物一邊上載到Facebook一邊「打卡」,Multi-tasking到不可開交,在座朋友竟說:「你知唔知,有酒店廚師成日響酒店拍乜拍物,拍到畀老總即時炒咗?」吓?廚房除可炮製美食,也果然可焗製很多是非。

話說城中某酒店的兩位老外廚師,一正一副,正廚入職後,更拉攏同鄉副廚加盟,兩兄弟拍硬檔,未做出成績,已先露出邪惡真身,好食懶非處事苟且不尊重華人同事,擺明意圖賺取高薪厚職兼房屋津貼做土霸王。最惹人反感的,是他倆很愛玩拍攝,餐枱未潔淨、地氈藏污垢、酒杯有手指模、碗碟開始甩色,都一一拍下,然後直接傳送給酒店總經理!

我問:「佢倆個都叫做部門主管,酒店有乜問題,尤其係同飲食有關嘅,佢哋都有責任o架,同其他部門一齊傾吓、一齊解決都得啫,點解要隊到上大哥嗰度?」朋友答:「咁咪顯得佢哋倆個好醒,所有問題都係人哋嘅錯囉!」

同是老外的大哥經常借了聾耳陳隻耳,後來離職了,由另一老總掌權,立即向兩位大爺頒布「拍攝禁令」,可惜兩人繼續龍友上身,以相片諉過於人,結果被老總一腳踢走,酒店終於回復天下太平。可靠消息指出,餐飲部快將有新人上場,希望帶來一片新氣象,至少打救一下個自助餐。

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陳俊偉•旅遊飲食寫作人