「游來緣至份共享，龍騰虎躍任飛翔。戲中把酒盡言歡，鳳出佳餚馥品嘗。」是誰的佳作？沒錯，就是游龍戲鳳的老闆祈哥之作。祈哥創業廿多年，看準香港人食雞煲的熱潮，於3月初在佐敦吳松街首創雞煲食店——游龍戲鳳。喜歡食雞煲又點可以錯過！
市面上的川菜大多只有辣；祈哥深知香港人不止要求辣，而是要求麻中有辣、辣中有麻，故祈哥自行調校出麻辣的程度，務求迎合香港人對麻辣之不同需要；當中不得不提招牌皇妃雞煲，選用一級靚雞，加以紅椒、黃椒及青椒秘製出醬汁而成，而麻辣程度可由食客自行挑選，如不喜歡大辣，亦可選微辣、小辣、中辣。另一個鎮店之寶就是酸菜魚鍋，選用新鮮大魚，再以芽菜、酸菜、野山椒及紹粉煲製而成，酸中帶微辣，開胃得很。
祈哥最喜歡寫作，同時會為一系列的菜式作個名字，以配其「游龍戲鳳」之店名，其中「游龍三寶」就有「珠光寶氣」、「相思風雨中」及「霹靂炒米粉」，珠光寶氣的材料有豬耳、豬下青、豬頭皮、豬心等等，並以芹菜爆香，惹味十足。而相思風雨中此名相當過癮，原名香煎雙絲芋頭糕，原來是用芋頭絲及魔芋絲，加上金華火腿撈勻，煎香後灑上芝麻，外脆肉軟。霹靂炒米粉就是利用米粉的幼度及米線的爽口，咬一口便有爽彈之感。
地址： 九龍佐敦吳松街108號地下4號舖
電話：2736 2889
營業時間：下午6時至凌晨5時
資料：由客戶提供