星期五的晚上，可以家常便飯平淡過，亦可以繽紛燦爛齊歡暢，今天朋友就相約去Backstage，因為他們「貪心」，又想食飯又想唱歌。
Backstage自稱為「Live Restaurant」，有樂手彈奏，讓來賓上台唱歌，同時供應正正經經的頭盤、主菜、甜品、小吃、漢堡包、意大利粉，想唱歌的有舞台大展身手，不想唱歌的有美食祭五臟廟，各取所需。
上台唱歌，我好驚囉。我刻意迴避K文化的洗禮，「背景清白」。我想，我不是不喜歡唱歌，我只是受不了K場，過往經驗實在太差，想起在洗手間盪漾的嘔吐味，現在也想反胃……Backstage我倒接受得來，環境氣氛都企理得多，其中一位駐場「台柱」更是著名唱作人馮穎琪，可想而知有幾斯文。
曾往Backstage幾趟，發覺唱得好的人甚多，我所指的，並不是唱K那種依葫蘆畫葫蘆的「好」。上星期有一位熟年阿姨高唱披頭四的《Yesterday》，居然演繹了一個完全屬於自己的超難度版本，既Soulful且Jazzy，造詣之高教人嘆為觀止，贏得全場年輕人的掌聲。台上歌者感到滿足，台下觀眾得到娛樂，真是相輔相成的Win Win。
唱K和唱Live，你們會如何取捨？若果一定要我二擇其一，我會唱Live，既然迫不得已要「獻世」，不如轟轟烈烈盡地一煲，況且有經驗十足的樂手「執生」，就算甩了拍子也會被兜住。
當然，若我真的有得選擇，我寧願繼續做「浴室歌王」，洗澡時才唱兩嘴。
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