不少年輕人都愛煮幾味，若想將興趣變成職業，不妨報讀匯縱專業發展中心（IVDC）獲僱員再培訓局（ERB）撥款開辦的「人才發展計劃」課程。課程包括為15歲或以上及學歷在副學位或以下之待業人士而設的飲食業課程，內容相當豐富，有包餅製作員證書、點心製作員證書、侍酒員證書、葡萄酒推廣員證書、茶餐廳廚吧助理證書及咖啡調製員證書。
有意投身包餅製作員工作的人士，可報讀IVDC的包餅製作員證書課程，學習包餅行業基本運作模式、食品安全與衞生，掌握操作烘焙設備，以及製作麵包、蛋糕、撻類、曲奇等技能。學員不但能學到入行技能，院校還設有專人跟進入職。上述課程為全日制，費用全免，合資格人士可申請培訓津貼。中心於美孚、粉嶺、馬鞍山及屯門的培訓點設有餐飲訓練中心，讓學員發揮所長。課程預計2月開課，有興趣報讀的人士，不妨瀏覽相關網頁。
網址：www.ivdc.edu.hk
查詢：3907 6789
資料：營業資訊