新西蘭的教育質素國際馳名，為來自世界各地的學生，提供一個安全的學習環境。所有院校皆設有學生福利及優良的支援服務，當學生遇到問題或困難時可尋求協助。
新西蘭中學學制與香港十分相似，學生均須參加國家考核制度之「全國教育證書」，投考大學學位課程。於新西蘭留學的費用，視乎在哪一個城市和宿舍的形式而定。大部分學生都以寄宿當地家庭為主，目的是使留學生更能融入當地文化。有些院校也會提供學生宿舍。留學於新西蘭1年的基本學費及生活費若以新西蘭1元對港幣6元計算，中學約為港幣11萬至15萬元，大學約為港幣17萬至23萬元，費用比其他國家較為便宜。同學在出國前或抵達新西蘭後，在學校附近的銀行開戶，以便處理財務事宜。新西蘭政府的政策規定，所有留學生必須購買醫療保險。
「明愛社區及高等教育服務──項目發展組」協助學員選擇合適的課程、辦理報名手續、協助學員申請學生簽證、安排住宿及當地機場接送。有聯繫的海外院校包括美國、英國、澳洲、新西蘭、加拿大及日本等不同國家。「明愛」的專業輔導員了解過學生的興趣及志向後，協助他們根據有關院校的入學要求、學術程度、住宿安排、環境及交通問題等而選擇合適的院校，更鼓勵學生多與家人分享自己的興趣，待諮詢意見後才再決定。
本中心為有志到海外升學的學生及家長提供免費的海外升學輔導服務，有需要可致電本中心的專業輔導員安排時間約見面談。
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