將廢棄空間改造,變成創意文化園區,是近年的潮流。在上海,早在99年,便已有人將舊倉庫、工廠進行改造,由早期的田子坊、8號橋、M50,到近期的1933老場坊、98創意園;輾轉10年間,上海的創意文化園區已達70多個。同樣由舊工廠改成的嘉善坊,去年年初才冒出頭來。隱藏民間中的它,被喧鬧的街市包圍,一種別有洞天的感覺,正是其引人入勝之處。
嘉善坊前身是上海針織25廠,84年倒閉後,變成了街市;09年附近重新規劃,嘉善老市亦同時步上被改造的命運。由街頭狹窄小巷走進,要穿過兩旁的濕貨攤檔,才能到達是次的目的地37號門牌。嘉善坊分為兩幢主樓及兩幢副樓,裏面有咖啡店、餐廳、SPA、公寓、工作室等,成為新一代的聚腳點。主題以可持續發展、城市花園等環保理念作為中心,處處盡是綠意盎然的庭園,建築本身也特別用上空心磚、雙層玻璃、絕源材料及太陽能等,裏裏外外可見其環保心思。
地址:陝西南路550弄37號(近紹興路)
電話:(86)215 465 9519
網址:www.jiashanmarket.com
面對着中庭的餐廳Melange Oasis,設有寫意露天座位,由地板、餐桌、椅子、吧枱到門,均以生長較快的竹來製造,目的只為盡一分力減少樹木砍伐。據店長Matteo所講,食材盡量採用本地有機農場出品,減少運輸污染;而且他們還將餐廳的屋頂開闢成菜田,種植有機蔬菜及香草等,以供應餐廳部分的需要。
地址:嘉善坊D棟
電話:(86)216 433 7727
營業時間:9:00am~10:00pm
網址:www.melange-oasis.com
樂活LOHAS(Lifestyles of Health and Sustainability),是不少人標榜的生活態度。名為Lohasly的咖啡店,前身本是以咖啡聞名的NAP Cafe,在去年才搬來嘉善坊,老闆坦言正是被這裏隱世感覺所吸引。除招牌咖啡及自家製蛋糕外,新店還設有開放式廚房,不時舉辦烹飪班。另外,貨架上則雲集了老闆由世界各地精選而來的食品,瑞士朱古力、法國蜂蜜、有機茶葉,還有自家品牌的有機食品,如豆類、菌類、穀類等,為樂活一族提供不少的選擇。
地址:嘉善坊208室
電話:(86)216 426 0836
營業時間:10:00am~7:00pm
網址:www.lohas.ly
簽證:持有效回鄉卡毋須簽證
貨幣:¥1約兌HK$1.2
套票:上海3日2夜套票,乘港龍航空經濟客位來回,入住東方商旅精品酒店,每人HK$2,730起。查詢:2747 4388(國泰假期)
特派記者:唐臻瑋
鳴謝:東方商旅精品酒店