10月中,各酒家都推出大閘蟹餐。囍宴煮理人Jacky Yu也不執輸,推出「大閘蟹私房宴」。餐單由他設計,由前菜到甜品共10道菜,大閘蟹菜式佔5款,雖然不多,勝在分量十足,包括清蒸6両大閘蟹、蟹肉鍋貼乾貝、鮮拆蟹粉拌香煎帶子皇和芙蓉蟹粉扒豆苗等,都算滿足到蟹癡。其他菜式亦不遑多讓,當中「千絲萬縷菌王豆腐羹」更是Jacky的得獎名菜,以手工精細見稱。惠顧大閘蟹餐,更可獲贈黑松露火腿炒飯1客,好豐富。快快約齊朋友盡早訂位!
撰文:黃夏霖
查詢電話:2575 6966
大閘蟹私房宴
供應日期:即日起至11月20日(必須1日前預訂)
供應時間:6:30pm~11:00pm
收 費:$828/位(兩位起)