月餅知多啲

一年容易又中秋,此時此刻拿一件月餅慢慢品嘗,乃應節樂事;然而,對於月餅中隱藏的故事,大家又知道多少?不想知其然不知其所以然?一於收看ontv東方電視生活台節目《就係咁解》,吃月餅時就更理直氣壯了。

起義道具

中秋吃月餅這一傳統由來已久,最早見於唐代。及至元末,漢人備受逼害,朱元璋揭竿起義,相傳軍師劉伯溫當時心生一計,趁中秋節把一張紙條夾於月餅內作為起兵訊號,結果大獲全勝,令月餅多添一重歷史意義……來到現代,月餅成為中秋不可或缺的食品,人人爭相送餅,於是70年代便有食店成立月餅會,會員只要每月供款,中秋便可以拿到月餅過節。

至於月餅款式可謂五花八門,但要謹記一個月餅隨時有800卡路里,等於吃了3碗飯,「三高」(高血壓、高膽固醇、高血糖)人士要慎防病從口入啊!

撰文:鄭國河

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