低等生活:薰衣草的悲與喜

「我的妻子死了……」Nigel說。

是的,我還在英國約克郡(Yorkshire),今天來到約克郡薰衣草園(Yorkshire Lavender),雙鬢斑白的園主Nigel,向我們介紹莊園歷史時,劈頭一句便是:「我的妻子死了……」然後補充:「那是16年前的事……」

都說約克郡最擅長炮製死亡、鬼怪與陰森,連薰衣草園都要玩Shock Tactics,令在場人完全O嘴。不過,Nigel的雙眼,是帶一點點悲傷的神情。不多、不少,就只有一點點。像經過海浪沖洗的岩石,菱角被打磨至平滑,但掩蓋不了當中的裂隙。

Nigel續說:「為使一家人走出創傷陰影,我決定在山區購下一片田地,與當時只得5歲和3歲的子女一起耕種。本來打算種蒜頭,卻偶然看到雜誌介紹薰衣草,便在沒有詳細研究下全力實行。」

經過16年的努力,這裏已成為英格蘭北部最著名的薰衣草園,場內種有近百種不同品種的薰衣草,吸引世界各地遊人參觀,並推出薰衣草精華油、護理系列、果醬餅乾等產品,行銷歐美亞洲。對於現在獲得的成功,Nigel沒有擺出一副「成功企業家」的姿態,只略帶感慨地說:「人生就是這樣的奇怪,上天的安排往往令你意想不到。」我總覺得,他在指妻子的離世、家庭的團結,多於財富的增加、名利的豐收。

在園內有一組共4座的紀念碑,是Nigel為悼念愛妻而設。他在網頁說:「薰衣草不愧具美麗的本質,以及療傷的功效。」微風中的芬芳,忽然具全新意義。

旅遊飲食寫作人

陳俊偉