香港人出名愛吃海鮮，當中最多人捧場是酒店的海鮮Buffet。以南灣海景酒店最新推出的自助餐為例，同樣以海鮮做主題，更以龍躉及波士頓龍蝦作主角。
這名為「星級雙龍薈」的海鮮自助晚餐，由酒店行政總廚Sidney主理，將中式矜貴的龍躉和外國龍蝦Crossover，炮製成西藏紅花雙燴、法式龍蝦汁龍躉球、薰衣草清湯龍躉球龍蝦等，多款菜式都將兩者融合，創意十足之餘，鮮味雙倍，值得一試。
星級雙龍薈海鮮自助晚餐
供應日期：即日至8月31日
供應時間：6:30pm~9:30pm
收費：成人$418，小童$238（星期一至四）
成人$448，小童$258（星期五至日、公眾假期及其前夕）
另加一服務費
查詢電話：3968 8833
撰文：褚愛琪
