胡志明市　沐浴法式情懷

平價豪歎　浪漫Spa　

西貢河右岸的胡志明市，在17世紀以前，仍是一片湖泊、沼澤、森林，直至法國人在這裏建立殖民地，培養出法式城鎮風格，現在殖民統治已成歷史，但市內至今仍矗立許多法式建築。例如，超過百年歷史的中央郵局，活像一個歐洲車站大堂，如果不說，你相信它是郵局嗎？遊客都被它的美所吸引，不免體驗一下郵寄之樂，寄張明信片，郵費約HK$4。中央郵局旁還有聖母大教堂，紅磚砌成的建築在太陽花的烘托下，十分耀眼，吸引不少遊客去與花兒合照。

光看建築物，又怎能真正體驗「東方小巴黎」的法式情懷？筆者在市內 District 3找到了 L'Apothiquaire Spa，由居住越南十多年的法國人打理，純白的法式建築坐落在喧鬧嘈雜的巷弄中，於綠色植物的掩映下，別具低調奢華的氣質。其內設有多個特色Spa房及游泳池，想歎得徹底一點，大可以預約Spa的大房車，接你來享受。一進門，服務生先端上花茶。筆者挑了個Douceur 90分鐘身體療程，包括半小時去角質，加一個小時的全身按摩，香薰油可自選心水香味，而全部費用只需付HK$300左右，便有五星級享受！難怪吸引大批外國遊客專程來訪。

Spa房設計淡雅清新，配合歐陸風格的家具，給人溫暖放鬆的感覺。

露天泳池置身於花木環抱之中，滲透陣陣清涼。

L'Apothiquaire Spa

地址：64A Truong Dinh, District 3, Ho Chi Minh City

滿街電單車，為胡志明市增添不一樣的繁華。	中央郵局，有圓拱形半透明屋頂、半圓花窗、電話亭和弧形木椅等等。	土產椰子樹木製成的工藝品，令人愛不釋手，HK$20有交易。

網址：www.lapothiquaire.com（可在網上預約）

BACH DANG雪糕店有不少分店，主攻本地客。	雪糕香軟幼滑，女士無法抗拒。	放大圖片

交通：於第1區乘的士前往約US$10（約HK$78）

誘人雪糕　法越口味任揀

來到胡志明市，除了越南咖啡，還有一樣東西是不可不試的，就是雪糕。推介市立歌劇院附近、十字路口上的BACH DANG雪糕店，筆者嘗過它的榴槤雪糕，榴槤味濃得化不開，吃後仍覺齒頰留香，約售HK$15，愛榴槤的人一定要試。這家雪糕店裝修像茶餐廳，有咖啡和多款小吃，很多本地人會在假日一家大小到店內，吃下午茶歎冷氣。

至於無人不識的雪糕店，要數Fanny。Fanny是當地的雪糕名牌，主打不含防腐劑的100%天然法國雪糕，約HK20已有交易。其招牌三輪車雪糕，由雪糕、威化卷、橙及忌廉砌出來，別具心思；還有更值得一試的，例如壽司卷物雪糕。另外，Fanny每逢星期五有自助雪糕餐，有興趣的朋友不妨擇日前往。

BACH DANG

地址：29- 31 Ton That Thiep, District 1, Ho Chi Minh City

營業時間：8:00am~10:00pm

查詢：（84）88 211 633

交通：市立歌劇院出發步行 5分鐘

豪華遊船賞夜景

從前的旅遊指南都說，到胡志明市必試坐三輪車，但在近30℃高溫之下，這一番韻味，也不易消受。與其在陸上尋找越南風情，不如看河畔夜色。胡志明市夜景最好的地方要數西貢河畔，挑一艘豪華遊輪，享用晚餐是不錯的Idea。目前共有4艘大型餐廳遊輪營業，門票大概美金一、兩元而已。你可以一邊品嘗地道美食、一邊欣賞精彩歌舞表演。晚飯後，8時半開船，便可欣賞兩岸迷人夜景。

地址：District 1 碼頭, Ho Chi Minh City

晚飯消費：每人約US$25（約HK$195）

遨遊備忘

簽證：持BNO及特區護照均須簽證，費用約$330。

查詢：2591 4517（越南駐港領事館）

天氣：4月氣溫約25℃~34℃

貨幣：HK$1約兌VND2,692，美元通用。

機票：乘新加坡航空香港往胡志明市來回經濟客位機票$4,500起。