麵包蟹鍾意瞓覺

Q:麵包蟹是甚麼?

A:麵包蟹又名瞓覺蟹,生長於歐洲北海、北大西洋和地中海一帶,愛棲息於深海的岩石間,由於水溫低,因此經常沉睡,懶得郁動。外國人愛凍食瞓覺蟹,打開蟹蓋,便是甘香的金黃色蟹膏。