低等生活:星之晚宴

一則都市傳聞:位於尖東某酒店的中菜廳「海景大Canteen」在較早前獲得米芝蓮一星,上下員工都高興得哭出來……哭?唔係啩?跑去向公關美女Cecilia和總廚梁輝雄查詢,他們都幾驚訝:「吓?點會有咁嘅講法?」哭崩長城的方法演技還是留給分豬肉分到大大舊的樂壇歌手去演繹,拿取一粒名正言順、國際認可的星星,只需笑到四萬咁口便可以了。

香港的米芝蓮得主,有些大鑼大鼓,有些默默無言,「海景大Canteen」則在中間落墨,做一些宣傳,並舉行「與星共聚」晚宴答謝報章雜誌飲食版記者一直支持。

驟聽起來,這次「與星共聚」晚宴像電視台常報道的慶功宴(如果得咗)或慰勞宴(如果衰咗),都是「圍威餵」大食一餐,不過今次真是好認真兼好有Heart,招牌菜式如蜜汁燒鳳肝、明爐臘腸卷、鴛鴦東星斑、陳皮沙薑煎雞和正到暈的家鄉煎茶粿全部出齊,還像結婚擺酒般播放DVD,介紹梁師傅工作生涯、夫婦生活及手足情深,梁師傅本人更逐枱敬酒、道謝和拍照,全場氣氛好高漲。

最匪夷所思的是,竟然共有53位飲食記者出席晚宴,羨慕死全港酒店公關。街外人有所不知,要請飲食記者吃飯並非想像中容易,因為大家都好忙,而且經常都吃免費飯,食少幾餐根本唔稀罕,甩底、遲大到司空見慣。今次枱枱爆滿,證明大家是專程跑來、真心替廚師高興,所以當晚梁師傅真的感動了,但沒哭。

《on.cc東方互動》推出全新購物網站《生活購物》,大量賀年及婚禮用品3折起發售。
旅遊飲食寫作人

陳俊偉