日本國寶舞茸

A：舞茸是日本東北部獨有的野生蕈菇，含有多種有益成分，產量罕有，被視為日本國寶，素有「菇王」美譽，身價不菲。舞茸可用以煲湯、煮煲仔飯（或日本的釜飯），甚至炸成天婦羅。