流浪貓之歌:廚師

我喜愛的范曉萱難得拍戲,還要有床戲,但最終卻在電影裏給刪掉,真不好受。從前我也喜愛的關淑怡也發生過類似事件,在電影《春光乍洩》裏她也有個角色,有不少戲份,更是飛到老遠拍攝,最後導演重整故事,連一個鏡頭都不留,從此跟這套名片說Bye Bye。多產的演員或許不計較,但對電影產量何其少的關淑怡打擊不能說不大。最後觀眾看了紀錄片《布宜諾斯艾利斯•攝氏零度》才能窺探一點點她的演出。

比起來,許多歌手其實都有未出街的作品。我甚至聽過歌手一整張的唱片,十首歌都做好了,曲詞編錄、連Mixing都做好了,只欠Mastering,但最後唱片公司不出版就是不出版。原因有幾種,有情況是歌手要過檔了,幫他出版就益了下個老闆,索性自己不賺算了;也有歌手不聽話,給雪藏了;更有是根本連出道都沒有,整張唱片就石沉大海。

我們看,是很浪費,但唱片公司看,就是閒事。如果把唱片印了出來,做了宣傳還是不好賣,不如止蝕離場更好。在生意人眼中,音樂還是生意。但我們看在眼裏,彷彿是廚師辛辛苦苦做了好菜,但最後一口都沒給客人嘗過就丟掉一樣。如果你是廚師,你說多難受?最妙是,歌手如果退出或離世了,突然好一批Unpublished的作品又一湧而出了。

好廚師都有藝術家脾氣,不過還是敵不過酒樓老闆。真生氣了,惟有跑去做私房菜。

音樂人

嘉琳