最近電視有一輯廣告,說數十年後出生的小孩子已再沒有機會看見樹木和海洋,有長輩向小孩子形容樹木是怎樣,竟被誤會說謊。這廣告看得小記毛骨悚然,也證明環保已刻不容緩,故此不少機構也來個大革新,為社區提供一點點綠色,其中逸東「智」酒店經改裝後,就以鬧市中的綠洲示人。
以往油麻地一向給人市井甚至髒亂吵的感覺,但隨着時間一步一步向前走,不少建築與機構也逐步逐步改進。在該區扎根近20年的逸東酒店最近易名為逸東「智」酒店,更花了約3個月時間將酒店4樓重新改裝,將不少綠色及環保元素帶入酒店之內,置身其中完全感覺不到地面的煩擾噪音,周圍都是以不同盆栽及植物擺設帶來的舒適感,猶如煩囂之中的綠洲。
改名為「L層」的4樓,其酒店大堂、自助餐廳Metro Buffet & Grill、Metro Lounge及酒吧T Bar都換上淡木紋及白色系的設計,感覺更加亮麗,另外還增設露天花園酒吧T Garden,雅致的庭院式設計,加上環環相扣的盆栽,感覺更加愜意悠閒。
大堂樓層以往擔任環球美食總匯的角色,改裝後的Metro Lounge及新增的T Garden也推出新Menu,帶來幾款具有各國風味特色的拼盤。酒店外籍行政總廚Giovanni生於意大利,曾於澳洲學廚、管理過日本餐廳等,由他負責設計的西班牙、法國、意大利、日本及印度小吃拼盤,味道與賣相皆非常正宗,食客可選擇在T Garden內邊享受天然涼風與和煦陽光,邊享受多元化的拼盤,也可在擁有偌大落地玻璃的室內Metro Lounge內享用,一樣寫意。
值得一提的是,T Garden由一大早營業到深夜,Metro Lounge更是24小時開放,食客就算想即興來個Breakfast,或者睡不着走來喝杯Cocktail看看月光皆可,總之任何時候也有個綠洲等着你,夫復何求。
環境氣氛:★★★★
好味指數:★★★★
必食推介:Alpahara Karana、EATON SMART
人均消費:$80~$100
撰文 :陳嘉勵
部分攝影 :蘇榮基
模特兒 :Albee、Pandison(大紅大紫)
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