位於浮羅交怡西北端的豪華度假村The Datai，最近有新廚上場，分別是新任行政總廚Conny Andersson及行政糕點主廚Benjamin Rambaud。
生於瑞典的Chef Conny曾於四季酒店集團工作長達19年，而Chef Benjamin則持有糕餅、朱古力、糖霜及糖果方面的文憑證書，曾効力於多間高級酒店。