黃子華話過:「細個唔同女仔玩,所以大個畀女仔玩。」計我話,大個仔應該啱Key就一齊玩,唔啱Key不如分開玩。來到日本群馬縣的利根郡,好動男生,走去玩日本唯一的笨豬跳,從大橋一躍而下,挑戰膽量;文靜女生就去麵店學搓粉,D.I.Y.個私家蕎麥麵。一個地方,兩極體驗,日本群馬殊不簡單。
日本的川,實質就是河。男生們來到群馬縣的「關東第一激流」利根川,不為玩漂流,而是登上諏訪峽大橋玩Bungy Jump。笨豬跳的搞手是來自新西蘭的Charles,他曾在AJ Hackett(笨豬跳始祖公司)工作,十多年前移居日本,最初把笨豬跳帶到山形縣,至04年才移師到群馬縣,在諏訪峽大橋「開壇」。
從橋上下望,小記即時「熬底」!咪以為42米呢個數字唔大,它相當於20層樓咁高,我話唔驚就假啦。好在我自命小男人,話唔跳就唔跳,硬推同行的日本朋友去「跳橋」。大概是利根川的風景太美,雙腿已縛上安全綱索的朋友仔,企定定、深呼吸一大輪也未起跳,等大家狂數「1、2、3」,才能拿出勇氣一躍而下。見他迅速跌出我鏡頭以外,不消幾秒又從橋底「回彈」,如是者來回了幾次。這一刻,朋友仔「七分驚惶三分喜」表情,都清楚可見到。
話說回頭,究竟日本玩笨豬跳有多安全?Charles話這裏設備,均依足AJ Hackett的安全規格,鋼扣由奧地利進口,跳索則來自泰國,冇有怕咁話。見朋友仔都安然無恙,當然信晒佢。
Bungy Japan
地址:群馬縣利根郡水上町小日向143
收費:第一跳日圓7,500(約HK$712)第二跳日圓4,000(約HK$380)
時間:10:00am~4:00pm(星期一至五)9:00am~5:00pm(星期六、日及假期)
網址:bungyjapan.com
男人用「搵命搏」的方式證明勇氣,而聰明的女人,就會用「手藝」去證明自身的價值。水上町的豐樂館,就為女生們提供了一個大顯身手的機會。因為,這裏集「食肆」與「教室」於一身,來者可2至4人組成一組,齊齊炮製蕎麥麵,D.I.Y.自己的麵食午餐。
搓蕎麥麵,不可靠蠻力,大家得先將蕎麥粉與小麥粉,加入清水攪勻,然後慢慢揉搓成粉團,可是「初心者」(初學者的日文寫法)往往難以控制力度,把粉團弄得硬繃繃。幸好,有大嬸師傅出手,兩三下手勢就把粉團搓得軟綿綿,再用大碌木慢慢把粉團壓成餅,最後,就用刀小心把麵團切成條 —— 想好食就要條條切成2毫米闊,若不平均,下鍋後麵條會變得軟硬不一,影響口感。
切好的麵條交給大廚烹調,而我們等食的過程,猶如等BB出世一樣緊張。蕎麥麵終於上枱,大家先把它浸入專用的醬油,再品嘗「這條像薯條般粗,一定是你切的!」4人一組就是有這好處,不好吃可賴別人嘛!哈哈哈!
豐樂館
地址:群馬縣利根郡水上町須川847番地
時間:11:00am~3:00pm(冬季至2:00pm)
收費:蕎麥麵製作連午膳,二人同桌收費日圓2,000(約HK$190),4人同桌日圓3,200(約HK$304)
利根川是日本第2長河流,總長332公里,僅次於信濃川,其流域面積達16,840平方公里,屬日本第一。它的洪水曾以不受控制聞名,河道經常因洪澇而改變,故此,古人很難畫出其正確河道。直至17世紀,關東漸成日本行政中心,為建立完善的水上運輸網絡,利根川進行了一次大改造,河道於明治時期確定,現在那廣闊的分水嶺,大部分也是人造的。
簽證:持BNO或特區護照均毋須簽證
機票:香港飛東京來回經濟客位機票約$3,300起
交通:往Bungy Japan,可由JR上毛高原站乘巴士約11分鐘可達。往豐樂館,可從JR上毛高原站轉乘的士,需時約15分鐘。
貨幣:日圓100約兌HK$9.5
天氣:10月氣溫約13℃~25℃
特派記者:劉達衡
鳴謝:群馬縣、東日本旅客鐵道及日本國家旅遊局(JNTO)