大抵由「星」字頭的連鎖咖啡店出現開始，香港人更熱愛咖啡。不過各人口味有異，在街外未必享受到一杯真正合心意的咖啡，何不在家中自家炮製可口濃郁的咖啡？看似艱難，其實只要具備沖泡工具便可做到！
在品嘗咖啡香味之餘，其實把咖啡豆慢慢研磨，將咖啡粉細細地烹煮，然後看着咖啡緩緩流出，再注入精緻的瓷杯，絕對是一種視覺享受！
有謂：「工欲善其事，必先利其器。」想自家沖泡出一杯香濃的咖啡，還得有一系列工具幫手，才能稱得上Perfect！別以為買齊工具就可以，若錯誤選擇不適合的工具，足以糟蹋一杯好咖啡。就以選購咖啡杯為例，杯口的闊度、杯的大小，甚至杯身的厚薄，都會對咖啡味道造成影響。今次除了推介具質素的咖啡杯及咖啡壺，也會介紹幾款咖啡機和咖啡研磨器，讓你享受到一杯最完美的咖啡。
要自家烹煮咖啡，首要條件是先增添一部咖啡機或咖啡研磨器。以下部分產品更集多功能於一身，更見實用。
擁自動Cappuccino、Caffe Latte系統加不銹鋼盛奶器，是一部可沖出泡沫咖啡或鮮奶咖啡的全自動特濃咖啡機，其咖啡豆盛載器的封邊設計，可防止咖啡粉受潮，十分細心。$6,888（a）
咖啡機擁新型二合一Crema過濾柄，適合使用咖啡粉或便利特濃咖啡包，選用復古珍珠白亮面設計，集實用與美觀於一身。$2,698（a）
長方形設計的咖啡研磨器，擁多種研磨粗幼度設定，適合各款不同咖啡口味，而咖啡豆容器量亦達120克。$538（a）
單是擁有翠兒圖案，已夠晒吸引，加上其的骰小巧外形，是女生必然之選。$1,188（d）
備有磨豆機專用清潔毛刷的咖啡研磨器，有粗中幼顯示燈，方便用家選擇;配上電線捲藏設計，更見小巧。$368（a）
上蓋可作量杯使用的咖啡研磨器，擁有高品質不銹鋼刀片、安全鎖扣裝置、防滑底座、機身纖巧等優點，絕對抵買。$220（a）
結合了Coffee Marker及Travel Mug而成的咖啡壺，加入Double Wall設計，可長效保溫。$280至$320（c）
除了咖啡機、研磨器之外，要炮製一杯完美的咖啡，亦少不了精巧的小工具。
想在泡沫咖啡上拉出特色的圖案，除非手藝了得，不然就需依靠有繽紛圖案的模子幫手。$32/套（a）
這個既可以是量度咖啡粉的匙羹，亦可是密封咖啡豆袋口的夾子，一物兩用，十分實用。$32（a）
Bodum的Chambord系列咖啡壺，頂蓋設有新改良的開關設計，加強防漏功能。$540至$840（c）
要製作泡沫咖啡，就一定要有牛奶起泡器，這個電動起泡器，用上兩粒電芯就可運作，夠晒方便。$79（a）
在享用香濃咖啡時，還得要有精緻而具美感的咖啡杯及咖啡壺互相配襯，才能相得益彰。
Raynaud出品的Crisul系列咖啡杯及糖罌，以白色為主調，配以粉藍色珊瑚Pattern，簡潔高雅。糖罌$2,100 一杯一碟$1,140（b）
蝴蝶圖案是今夏必備Icon之一，就連餐具界亦不例外。Raynaud的Hisna系列就以蝴蝶為主題，充滿自然美。壺$2,860 一杯一碟$770（b）
銀色一向給人高貴典雅之感，Raynaud名為Silva系列的咖啡壺及杯子，就是最佳例子;杯身綴以雕空的梅花Pattern，更見特色。壺$2,740 一杯一碟$880（b）
撰文：司徒德琳
部分攝影：郭凱敏
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