土耳其升空奇遇記
坐熱氣球升空已不是第一次，不過來到土耳其加柏都斯亞（Cappadocia）試飛，感覺仍是那麼震撼：眼前是一座座由火山爆發形成的石柱群，此時在半空中迎接旭日初升，陽光照射到石頭上，發出耀眼的色彩。面對如此獨特又宏偉的景象，感覺猶如身處外星球探險，既興奮又感動，親身經歷至係最好的見證，人生總要來這裏飛一次！我都飛咗啦！你呢？
坐熱氣球空中觀奇石
要坐熱氣球睇日出，大家除了要晨早4時多起身，還要睇天做人，落雨、大風都冇得飛，幸好這日天朗氣清，看來老天爺也在幫我呢！到達熱氣球的場地，早就逼滿幾百名遊客，周圍都是噴火聲、風扇聲和摩打聲，非常熱鬧。工作人員充好氣後，大家便爬入藤籃企定定，駕駛員作最後檢查，然後開火！只見火柱幾呎高，我站在下面，頭頂都感受到那股澎湃的熱力！
終於起飛了，幾十個熱氣球同時升空，五顏六色的波波布滿藍天，下面襯托着奇形怪狀的石林，美得像明信片。這刻除了噴火聲外，世界變得一片寂靜，大家也靜靜地欣賞風景，只見石柱有不同形狀，呈灰白色的石柱連在一起，有點像南非的桌山，那像蘑菇屋又像帽子的石柱排得密密麻麻的，猶如外星球一樣，這裏真的是地球嗎？駕駛員又不時將熱氣球下降至石柱群中，讓大家近距離觀石，有幾次我只差幾呎就摸到石柱，又有次還以為會撞埋去，但轉間眼又快速地避過，不得不佩服駕駛員的技術！
此時旭日初升，看着橙紅色的鹹蛋黃從山邊探出頭來，這是我第一次在半空迎接日出，真的好感動！過了大約1小時，熱氣球安全降落地面，工作人員更倒杯香檳，跟大家慶祝是次飛行之旅。
Anatolian Ballons
費用：約US$260（約HK$2,028）
石山洞穴內藏教堂
在奇石林，不但可飛上天欣賞，還可深入地底洞穴。當年基督徒為了避開回教徒的追殺，便在石山中挖出一個個洞穴，作為祈禱修行的教堂及日常生活的住所。
葛勒梅的意思解作「讓你看不到」，從外面看石山，我真的「看不到」，直至深入各大石山中，才發現多座教堂的遺迹，包括黑暗教堂、蛇教堂、聖芭芭拉禮拜堂等。在蛇教堂抬頭一看，見到聖喬治和聖希歐多爾正在攻擊一條蛇模樣的「龍」，教堂亦因而得名。
大家還可以透過洞穴了解當時基督徒的生活，其中一個個房間，看到天花板都被熏黑了，就知道是廚房，牆上的洞是用來儲食物，而地下的洞則是放上器皿煮飯，一條長長的石塊則是飯枱……從一點一滴中，加點想像力，也不難想到當年他們躲在這裏修行的情況。
葛勒梅露天博物館
入場費：TL12（約HK$60）
部分教堂收取入場費TL5（約HK$25）
神殿餐廳石洞開餐
參觀完洞穴教堂，今次輪到我躲進石洞開餐了，Uranos Sarikaya餐廳設計猶如石洞。座位環繞中央舞台而建，還有樂師表演弦琴，大家可以在悅耳柔和的音樂下品嘗午餐。
來到土耳其日日都食燒雞，今次我揀了燒魚，正在想如何拆解此魚時，忽然經理坐在我身邊，教大家如何快靚正起骨，魚皮燒得夠香口，而肉則夠鮮味，加點檸檬汁更可口，他之後仲餵埋我食飯，咁好招呼，原來是想索吻，好彩都係錫面珠架！
Uranos Sarikaya
地址：Akbel Mevki, Avanos
電話：（90）384 511 5636
遨遊備忘
簽證：持特區護照毋須簽證，BNO則須申請簽證或落地簽證（只限香港出生居民）
旅行團：美麗華旅遊土耳其、奇石林、愛琴海、伊斯坦布爾、安卡拉、棉花堡、古薩達斯、特洛伊古城、亞蘇城8/9/10天團，$6,499起。查詢：8200 2299
貨幣：TL1約兌HK$5
特派記者：羅安琪
鳴謝 ：美麗華旅遊