Alison讀友來信：我今年34歲，是地理系Degree Holder，文科出身，想向營養師這個專業發展，是否要花一段很長時間進修？前景、入職起薪點如何？是否很難入行？
我知道HKU有兩年兼讀課程，但文科出身，是否需先讀其他課程？讀完後容易找到工作嗎？還是要繼續進修？
做營養師，除了專業知識外，還要具備甚麼個人條件？適合哪類人去做？
答：
現時香港大學及中文大學均有提供食品營養學學士學位，但本港未有立法制訂對營養師這專業的監管，因此無法給予這些畢業生註冊營養師資格。如果持學士學位想獲得營養師資格，可赴澳洲、英國、美國等地，銜接相關課程，可以是研究院文憑、證書或碩士，期間得再參加實習，以取得海外營養師註冊資格。
HKU SPACE亦有相關海外學位提供，但因未有立法監管，因此不少稍為對這方面有認識，甚至唸過一些短期課程人士，也自稱營養師，就業上沒有專業保障的優勢，此投資要小心考慮。基本上，主要僱主醫管局需要聘用人手不多，其他機構又未必要請正式營養師，因此薪金亦不會太高。
Man讀友來信：
我想請問在哪裏可讀到政府工認可的高級文憑及基礎文憑？怎樣可獲得政府認可學歷的相關資料？
港專的通用文憑是否等同IVE的基礎文憑？
答：
現時有三個主要學歷是等同會考5科資格，可用以作升學/就業，包括最為人認識的毅進，其次是港專的通用文憑及職訓局的基礎文憑。
時美真
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