在秋田縣，我覺得有兩大名物不看不可，一個當然是昨天提到竿燈祭，另一個是當場特產「Baba-hera」（ババヘラ）。Baba-hera也稱作Baba-hera Ice，「Baba」就是上年紀婦女，也就是台灣人所講的歐巴桑，而「Hera」就是用來舀冰的小剷，「ice」當然就是冰淇淋。一句到尾，就是「由嬸嬸販賣，用鏟子盛出來的冰淇淋」。這種Baba-hera味道通常只有兩種─粉紅色的草莓味和黃色的香蕉味或檸檬味，嬸嬸們會把冰淇淋造成玫瑰花的形狀，看上來有點像意式Gelato。
這種Baba-hera說來都有半個世紀的歷史，話說50年代秋田一帶的製冰廠如「近藤冷菓」、「兒玉冷菓」推出這種冰淇淋，交給田間為農忙而工作的婦女作副業般販賣。這些婦女通常都在主要幹道兩旁的田邊擺攤，在大陽傘下向途經的車輛招手，看起來就如內地或台灣鄉間賣水果的路邊攤。秋田縣政府經常都會派幾個這種嬸嬸到各大城市，示範Baba-hera的盛法，順道推廣觀光業和手信產品。
說到這裏，一直都沒提過味道如何……大家都應該明白是怎麼一回事吧？Baba-hera外表的確漂亮，就是味道最不值一提，因為是甚麼顏色也好，都只有沙糖水的甜味。我想大家會幫襯都是因為「做好心」：嬸嬸早上9、10點開工，賣光就回家，所以大家希望在35度高溫下工作的嬸嬸可以盡快收工！