會場限定月餅　唔使等八月十五

撰文：黃穎妮　攝影：譚建章、陳富權（部分）

傳統月餅　恒久的團圓意義

吃月餅的由來眾說紛紜，有說唐太宗於八月十五出征凱旋而回，與文武百官在明月下分享圓餅，自此成為習俗；有說是元末農民在中秋時節，用月餅夾紙條預備起義；更有說是唐明皇遊月宮後，命人仿製嫦娥款待他的仙餅而成月餅……故事層出不窮，但不變的是，圓圓的月餅還是象徵着團圓，為人月兩圓的中秋佳節帶來祝福。即使大家怕高膽固醇又怕不健康，來到佳節適量品嘗應應節也不為過，加上如今不少月餅都用上優質、低脂、低糖的食材炮製，在美食博覽中更有不少着數優惠，大家忍得了手嗎？

金莎奶黃月餅（8個裝）

原價$180 會場價$100

鴻星全新推出金莎奶黃月餅，蛋黃與奶黃融合成香甜味道，餡料「起沙」亦甚具口感，迷你Size一人一個，滋味剛剛好。

攤位編號：1CE08,10,12,12A

金腿伍仁月餅（4個裝）

原價$138

會場價$124.2

伍仁月工序繁多，如今買少見少，稻香推出的金腿伍仁月，包括美國杏仁、印度腰果及山西瓜子等，纖維豐富而甘香可口；另會場更限量推出瑤柱金腿伍仁月餅一千盒，更加矜貴。

攤位編號：1B-B12

雙黃白蓮蓉月餅（4個裝）

原價$248　會場價$149

經典的雙黃白蓮蓉月餅大方得體，無論送禮或自己品嘗都適宜，鴻星更為大家送上更多優惠，憑場刊即可買二送一，非常抵。

攤位編號：1CE08,10,12,12A

四星奶皇（8個裝）

原價$148 會場8折

新年各餅家製作奶皇月餅愈來愈有水準，奇華更推出口味創新的四星奶皇月，一盒有齊蛋黃、黑芝麻、香杧及綠茶四款口味，傳統中表現創意。

攤位編號：1B-E02

果味月餅　清新胃口迎炎夏

中秋佳節，除了月餅之外，大家還喜歡吃西瓜、柚子等圓圓的水果，祈求一家生活美滿、甜蜜而平安，加上盛夏是大部分生果的當造季節，有令人又愛又恨的「香」甜榴槤、黃熟的杧果、多汁的菠蘿及清甜的荔枝等，都是夏天最佳的消暑水果。各大餅家就將這些清甜滋味變化成月餅中的餡料，一一製作成冰涼的冰皮月餅，酸酸甜甜的味道夠晒開胃，無論大人小朋友都會愛上。

榴槤冰皮月餅（4個裝）

原價$250~595

會場價$190~450

醉榴香的冰皮月餅每年都成為美食博覽的焦點，今年繼續推出，用上金鳳凰、貓山皇、XO、D24及D13等多種馬拉榴槤炮製，冰凍品嘗如享用雪糕。

攤位編號：1B-B02

和風蜜柚冰皮月餅（蜜柚、D24各2個）

原價$250 會場價$198

醉榴香今年首次推出採用日本柚子製的蜜柚月餅，入餡的柚子果肉清新香甜，而且含有豐富維他命、有機酸及礦物質，健康更助美顏。

攤位編號：1B-B02

菠蘿特飲荳蓉 冰皮月餅 （孖裝）

原價$45

會場價$29.5

鮮甜多汁的菠蘿在夏日當造，以菠蘿汁製的特飲更是夏日必嘗飲品，大班將這經典飲品變成冰皮月餅，送上盛夏滋味。

攤位編號：1B-D02

冰爆金箔珍珠月

（6個裝） 原價$98

會場價$8（每日限量）

和記隆以冰冷技術低溫製作「冰爆月」，去年早已相當矚目，今年更推出金箔珍珠月，以多種鮮果及獨特口味製成，綴上矜貴金箔，送上非一般月餅體驗。

攤位編號：1E-D06

甜品菜式　揸上手食落肚

去年的冰皮月餅，率先出現檸檬茶、木瓜奶、芝麻糊及香蕉船等創新甜品口味，形狀變化帶點分子料理的感覺，食得相當潮。今年各大餅家當然不會放過此風潮，繼續創新變化，推出更多甜品口味的冰皮月餅，喳喳、珍多冰到楊枝甘露都有，今年甚至連馬來咖喱口味都有，小記嘗過，綠荳蓉的清甜中，帶來濃郁的咖喱香味，過癮得來亦算易入口，成為其中一款至潮月餅口味，跟好友們分享更覺有趣。

天使魔鬼特別版冰皮月餅（孖裝）

原價$48 會場價$31

近期大熱的天使蛋糕與魔鬼蛋糕，首次變身成為美心冰皮蛋糕，朱古力軟心內層配上朱古力脆米，配合冰皮上的「Angel」及「Devil」字樣，帶來黑白誘惑。

攤位編號：1C-D02

嚒嚒喳喳綠荳蓉冰皮月餅 （孖裝）

原價$45 會場價$29.5

大班作為冰皮月餅的始創人，每年都繼續為大家推出更多驚喜，今年將港人喜歡的喳喳變化月餅，綠荳蓉包住多種豆類，口感與味道層次皆豐富。

攤位編號：1B-D02

馬來咖喱綠荳蓉冰皮月餅 （孖裝）

原價$45 會場會$29.5

港式茶餐廳系列中，有小記於上文中推介的咖喱口味，入口的確創意十足，連怕辣的小記都覺得咖喱味香濃，如此過癮，最啱年輕一族。

攤位編號：1B-D02

北海道系列冰皮月餅（6個裝）

原價$246 會場價$123

不少大廚都愛從北海道入口不同食材，欣賞其新鮮及純淨，東海堂今年亦以北海道食材炮製月餅，包括北海道牛奶、抹茶、粟米及十勝紅豆等，選擇豐富。

攤位編號：1C-D02

場內限定　獨特口味不可再

辛辛苦苦逼入美食博覽會場，除了想盡情試食和享受不同商戶大量的場內優惠外，最緊要追蹤場內限定的美食。當中要數會場限定的月餅口味最不容錯失，皆因製作數量有限，博覽完結後亦難再買到。今年各大餅家繼續推出多款創新口味，特別首選奶醬多及鴛鴦口味的冰皮月餅，充滿港式茶餐廳風味，亦有餅家限定在場內推出Q版冰皮月餅，一口一個，為大家在場內解暑醫肚，人潮中品嘗好滋味。

Q版冰皮月餅（3個裝）原價$39/包

憑場內小刊子換領券，可以$10購買一包

為慶祝榮華60周年，特別於美食博覽推出Q版冰皮月餅，一包三款口味，包括杧果、士多啤梨及芝麻，一口一個隨時品嘗。

攤位編號：1C-B02

奶醬多冰皮月餅 （孖裝）

原價$40 會場價$27

伴隨咖啡奶茶的最佳食物，首選奶醬多，美心月餅用煉奶荳蓉包住花生醬餡料，更有粒粒花生口感，在場內重塑冰室滋味。

攤位編號：1C-D02

奶醬多冰皮月餅 （孖裝）

原價$40 會場價$27

伴隨咖啡奶茶的最佳食物，首選奶醬多，美心月餅用煉奶荳蓉包住花生醬餡料，更有粒粒花生口感，在場內重塑冰室滋味。

攤位編號：1C-D02

雙黃白蓮蓉月餅

會場價$1/個

雙黃白蓮蓉月無甚特別，重點在於在11:00am或7:00pm到稻香攤位，即可以$1購買雙黃白蓮蓉月一個，每天只限售200份，不容錯過。

攤位編號：1B-B12

凍鴛鴦冰皮月餅 （孖裝）

原價$40 會場價$27

由咖啡加奶茶而成的鴛鴦，發源者無處稽考，但卻是香港茶餐廳獨有的飲品，美心月餅今年首創此味道的冰皮月餅，兩層口味於舌頭間融和，創意十足。

攤位編號：1C-D02

精明消費 額外優惠

美心（攤位：1C-D02）

-憑滙豐信用卡簽帳購買指定月餅禮券，可享6折再額外95折優惠。

大班（攤位：1B-D02）

- 孖裝迷你冰皮月餅買一送一。

- 購買福盒裝冰皮月餅，即送指定冰皮月餅。

鴻星（攤位：1CE08,10,12,12A）

- 多款月餅低至六折出售，憑場刊可享購買雙黃白蓮蓉月餅買二送一 優惠，平均每盒約$99。

稻香（攤位：1B-B12）

- 「圓悅月餅」系列以9折優惠價發售。

- 購買「圓悅月餅」券均贈送稻香集團$30飲食現金券。