消暑降溫任食鮮果甜品
炎炎夏日，氣溫急升，幾乎令人喘不過氣來。要消暑降溫，除了躲在家中涼冷氣，不妨試吓品嘗一些用夏天時令水果炮製而成的甜品，一樣可以趕走熱浪。專門炮製特色甜點的Regala Cafe & Dessert Bar，最近就推出全新的地中海下午茶自助餐，以新鮮雜莓等多款時令鮮果創作精美甜品，不但色彩繽紛悅目，同時味道又香又甜，令人食指大動。好像用Baklava杏仁製成的蜜糖肉桂酥，就是希臘人最愛吃的甜品，啖啖入口都香甜鬆化；而意大利人至愛的Ricotta芝士軟滑而極富奶香，大廚將其製成Ricotta芝士紅莓甜筒，造型小巧別致，賣相可愛，令人的味覺與視覺同時間得到享受。
