瑚說百道:香草樂

喜歡寫小說,是因為可以讓我有個很大的創意空間,還有另一個原因是可以學懂很多。每寫一本小說要做的資料搜集,足以令我對某方面的事有了皮毛的認識。

最近寫關於香薰的小說,便在這方面做了不少資料搜集,買了幾盆香草回家,培養了我的香草樂,在家中做了不少DIY的家居用品。原來不少香草除了可把香味帶到家裏空間,在我們日常生活中也有很多用途。

以較多人認識的薰衣草為例,它除了能發出一陣幽幽的花香,可以加在食物中,還是家居好幫手,有驅蟲和紓緩痛楚的功效。

只要在拖地的清水中加少許薰衣草香薰油,整個空間除了充滿香氣外,還可以驅蚊,絕對是一舉兩得。

另一種我們十分熟悉的迷迭香,除了在煮羊扒時可大派用場,因為它的香味強烈,它的枝和葉都可在風乾後,做成香噴噴的香草袋,放在手袋內,隨時取出來嗅嗅,可達到提神的效用。

還有一種時常在西餐中看見的百里香,它不僅可以令橄欖油充滿草香,用它泡成香草茶,有消除胃氣的功效。因為它有強力的殺菌功效,加入醋後,更可以成為廚房內的殺菌清洗劑。

每當寫小說至悶的時候,便從盆栽中剪些少枝葉做一些家居用品,感覺真是蠻有趣的,大家不妨試試。

糊塗人

梁佩瑚