近日早餐愛上吃烚雞蛋，起初以普通的家雞蛋來烚，但原來家雞蛋很細隻，放在蛋杯中幾乎沒頂，而且十分黐殼，吃起來十分麻煩，惟有走到超市看看其他品種的雞蛋。
嘩，原來雞蛋的品種甚多，中國、泰國、韓國、美國都有，Size 有大有細，顏色由褐色到純白色都有，價錢由個幾到幾蚊一隻都有，最貴當然是Organic雞蛋啦，最後我選了價錢合理又大大隻的力康雞蛋。
力康雞蛋夠大隻，放在蛋杯中剝殼非常方便，當你朝朝都見到剝殼雞蛋，你話幾開心！咦，點樣先可以令到皮膚有如剝殼雞蛋般一樣白滑？其實方法好簡單。
首先要健脾和胃。胃健壯，有助吸收食物的精華，同時借助脾的運輸功能將食物的營養元素輸送到肌肉與皮膚，那麼，皮膚就自然亮麗透白。
其次是潤肺。肺主管皮膚與毛髮，若果肺臟得以潤澤，就連皮膚與毛髮都光潔柔潤起來，滑不溜手。
再者是清肝。肝臟負責製造氣血、排毒解毒和管理情緒系統，若果肝臟時時處於清淨狀態，不僅皮膚白滑，就連情緒、氣血和排毒功能都得以改善。
最後是壯腎。腎與肝同一源頭，皆造氣血；除此以外，腎還負責泌尿系統、生殖器官與身體循環；若果腎臟健康，不但氣血充盈，皮膚白滑，就連身體循環、排毒與生育系統都一併改善。
所以話，想日日對住剝殼雞蛋，話都無咁易！
註冊女中醫