遊細界:把星星帶上天空

香港的米芝蓮食肆,不管是幾多粒星的,我一間都沒幫襯過。不是想跟這裏權威唱反調,又或者說「老外怎會明白香港地好食力」等等,純粹是兩個原因:一、平日出Trip已經要做「外食一族」,回到香港盡量都想吃住家飯;二、許多星級食肆都要排長龍……我最怕。

想不到有人會花心思把米芝蓮星級滋味帶上天空,讓我這種Frequent Traveler可以在飛機上坐定定享受。港龍航空在慶祝成立25周年的當兒,有一連串的活動和優惠,好像特別設計了一架有精美圖案的航機、機票優惠、獨家免稅品發售、每月大抽獎、購物送貨服務等等,不過說到最容易讓大家受惠的,還是機上的餐飲服務。

他們今次就跟萬麗海景酒店「滿福樓」這所米芝蓮一星食府合作,一同推出全新中式飛機餐,香港和北京、上海、台北及高雄之間的航班,都可以享用到酒店的星級滋味,「燒汁鵝肝安格斯牛柳粒」、「銀杏蜜豆炒帶子」、「蒜子葱度爆蝦球」、「麵醬茄子蒸豬頸肉」、「鮑汁醬爆滑雞球」……光看看餸名都已經教人期望不已。

其實星級食府、名廚為航班設計菜單,並不是甚麼新奇事,不過主要都是集中在頭等或商務艙的膳食上,今次這張全新菜單,就連經濟客位的膳食都照顧到。一向在乘短途機時都不太「幫襯」飛機餐的我,也相當期待一嘗這個菜單,很想知道犧牲睡眠時間來吃這一餐是否值得!

旅遊撰稿人

李兆祥