新年前，約家人提早吃團年飯。一家人，有老有幼，不想每次都是家人遷就我們到香港島，今次選了在九龍大商場裏的酒樓。已經預早兩星期訂位，要獨立房間，有最低消費，所以亦預先寫好了菜，大費周章，而吃飯時間是八時。

一大班人，有人早到，有人準時，最早到的是老人家，但最後竟然等了四十五分鐘才能入席。一直都有隱形人在敷衍：「上一枱客已埋單，執緊。」事實上是沒有「執緊」，有人安排訂枱的時間太密，七時、八時分別接了兩枱客，很大機會大家都是吃團年飯，又吃魚翅又吃燕窩的，有甚麼可能在一小時內吃完Full Course離場？

上一枱客不能趕，下一枱客不能等，客人都在鼓譟。知客、樓面、服務員、廚房都小心翼翼、動輒得咎，經理不停走出來說對不起，歸根究柢，是一個人的錯，令全班人受罪。

其實每個人都會遇上這種情況，團隊之中，可能因為一些人的功勞，自己也水漲船高，面上給貼金；同樣地，團隊之中，因為一些人的敷衍塞責，被指摘也要硬着頭皮出來「頂」。經常發生的是，首當其衝的人，並沒有做錯事，因為背後運作不順暢，被罵之後還要回去「執番好手尾」。收工後回到家裏，放下工作，給自己一個心理輔導：「做得領袖受得靶」。做人，頂天立地，怎麼都要「頂」，共勉之。

作家