電視台有個叫《西人煮西餐》的節目，是本地製作，在亞視高清台播放。弱台有弱台好，Airtime多得很，節目不用趕餐死，基本上煮西餐的過程都可清楚了解。節目找來了位看來混血的妹妹，中英文都了得，訪問在香港住的西人，看他們煮西餐。節目角度有趣，雖說我們回歸祖國了，但西人在香港還是不少，而且都位高權重，究竟這班人是怎樣生活，其實我們很少得知。看他們廚房，就能看他們怎樣生活。

看着節目，第一反應是西人的廚房好大。我能理解西人在西方，房子不貴，甚麼都可以大，但估不到他們在香港，還能有個那麼寬敞的廚房，生活真不同。他們廚房的工作枱很寬，架生新淨，烤爐又大又可靠。對於一個西人媽媽，全職照顧家庭，如此廚房，得心應手極。

看起來，我們唐人的廚房一定無得比。我們家家廚房都小得可憐，甚麼工作枱，根本就沒這回事，在洗手盤旁邊就切就斬，就那一兩呎地方，再放個日本人偉大發明的電飯煲，就是所謂廚房了。雖則如此，唐人還是能煮出千奇百怪的好菜，配碗白飯，就是天堂美食。羨慕人家西人廚房大，但我說唐人更厲害。唐人新年，小小廚房，人人忙碌，好菜輪着上枱。今天臘月二十八，大掃除後，媽媽就用那一兩呎地方，為我們準備團年飯了。

音樂人