30/07/2009

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傾談達人:傷透腦筋的禮尚往來

六月份女友作東,精心為我們安排了一頓精彩絕倫、好玩好味新奇的晚宴……將流傳數百年的烹飪古法與分子、量子學結合,全面改變食物生態元素,「潮」玩視覺、味覺的美食體驗……令我們至今仍然回味無窮。

我們正躊躇如何禮尚往來,安排一個更出色、更驚喜的晚宴回敬女友……珠玉在前,實在令我們煞費思量。鮑參翅肚,雖名貴,卻欠新意,而且自去年平安夜嘗過名大於實的鮑魚名店後,唉!無謂失禮喇!西餐?香港頂級西餐很多,但會有驚喜嗎?而且這幾年和女友幾已嘗盡各大酒店的法國餐廳、扒房,總不能舊瓶新酒吧!(嘻嘻,我們和女友年中聚會四、五次,都是各出奇謀,次次新鮮的。)

日本餐雖然是考慮之列?港島香格里拉酒店灘萬的懷石料理已和女友嘗過,銅鑼灣的有馬和InterContinental的Nobu……也不錯,但總覺得不愜意,食物質素好但「無得玩」!

也想過私房菜……印度菜……甚至想過飛去澳門葡京品嘗米芝蓮3星食肆Robuchon a Galera的美食與奢華……

終於,讓我想到了一頓肯定驚喜、肯定拍案叫絕、肯定回味無窮的晚餐回敬女友, 如何精彩?恕我先賣個關子……

8月1日與女友歎完再告訴你們!

註冊女中醫

譚莉英