本地首個郵輪碼頭將於2013年落成，亞太區郵輪業這個新興市場將有更大發展空間，郵輪假期勢必成為旅遊新熱潮。由於中長線郵輪假期少不免涉及航空交通，有機構開辦新課程，把航空及郵輪旅遊服務合而為一，為業界培訓專業人才，迎接市場發展新趨勢。

亞太市場發展大

據旅遊事務署資料顯示，亞太區的郵輪載客量持續增長，每年增加3.2%至4.9%，加上歐美市場在金融海嘯下受到較大衝擊，亞洲市場將有更大發展空間。在旅客數字方面，去年共有34萬郵輪旅客訪港，較前年的10萬名旅客上升逾兩倍，其中內地客更由前年的3萬人次，上升至9萬人次。

香港專業進修學校（港專）新開辦「旅遊業管理（航空及郵輪服務）高級文憑課程」，針對業界之要求，提供全面培訓，並為學員銜接升學或投身業界作好準備。

郵輪假期新趨勢

資深業界顧問韋榮恩（Richard Willis），在旅遊業具備近四十年經驗，曾於大型郵輪公司任職多年，為香港旅遊事務署轄下之郵輪業諮詢委員會成員。他表示，隨着郵輪碼頭落成，亞太區的郵輪業作為新興市場，將有更大發展空間。

Richard指出，郵輪假期自七十年代崛起，早於歐、美地區成熟發展，以往旅費不菲，是上流社會的玩意，但隨着現時愈來愈多大型郵輪航行，旅程成本相對降低，價格亦因此下降，一般人也能負擔得來，致令郵輪假期愈來愈普及，現時船上設備亦更先進，甚至配備溜冰場。相對而言，亞太區市場的發展潛力甚大，尤其是中國內地旅客，外出旅遊數字不斷上升，故相信未來數年，業界對相關專業人才渴求甚殷。

安排校外實習

由於郵輪假期一般包括航空交通，例如旅客需要乘搭航機到指定碼頭上船，或在郵輪泊岸後，轉乘航機繼續旅程，故課程設計特地結合航空及郵輪服務。除了專業英語和普通話等必備語言科目外，首年課程將以基本旅遊業理論為主，例如旅遊業導論、酒店款待業導論、顧客服務、旅遊及酒店款待業會計學及市場學等。第二年則包含郵輪及航空服務兩方面科目，包括航空訂位實務、航空機場客務運作、郵輪業運作原理及航空及郵輪業產品策劃等。至第三年，學員需完成不少於600小時實習，以及選修三項科目，例如客艙娛樂管理、航空及郵輪專業人員發展、會議及展覽管理、旅遊及酒店款待業現況分析等。

港專旅遊與酒店款待學部主任郭佩華表示，課程包括校外參觀，例如航空公司、郵輪公司、旅行社等，讓學生親身感受業界運作模式。另外，港專於馬鞍山的新校舍將於明年啟用，校舍備有模擬機艙及餐飲服務中心，供學員實習。而學員於第三年亦獲安排於旅行社、航空或郵輪公司等實習，以累積經驗。

學員出路選擇多

Richard指出，郵輪旅遊業的服務對象包括出口及入口兩方面，出口是指協助本港旅客安排外出旅遊行程，入口則包括協助訪港旅客辦理入境手續，故專業的郵輪服務人才，需具備全面的知識，例如熟悉船上各項服務及設施、分析服務對象和類型、旅客行程安排等。

郭佩華補充說，畢業生可選擇在本地或海外升學，可於一至兩年內完成學士學位課程，亦可投身業界，從事相關職位，例如擔任地勤、於旅行社或郵輪公司擔任旅遊顧問等。

課程資料

名 稱︰旅遊業管理（航空及郵輪服務）高級文憑課程

主辦機構︰香港專業進修學校

入學資格︰香港中學會考取得五科合格；或毅進課程、通用文憑課程畢業；或年滿21歲或以上的成年學生；或具同等學歷。

截止日期︰9月7日

時間地點︰待定

學 費︰一年級$35,800，二年級$39,800，三年級$44,000

查 詢︰2926 1222

撰文︰周芷鈺

部分相片：由受訪機構提供