手錶及藝術展也見識過,巴塞爾之旅應可畫上完美句號吧?別忘了這裏勁人多多,除了著名建築界孖寶Herzog & de Meuron(作品包括京奧鳥巢),新鮮出爐的15項大滿貫得主﹑網球壇的費天王也是出自巴城近郊,後來亦選在這裏結婚。但今次並非帶大家去網球場,而是輕輕鬆鬆潮遊巴塞爾數句鐘,發掘當地鮮為人知的潮物潮事。
藝術七姊妹
今屆Art Basel也有擺檔的Seven Sisters,本是一家位於舊城區的家品潮店。七姊妹並非由七姊妹經營,實情是由一位日本人主理,專攻家品擺設;另一家分店則是賣大量Comme des Garcons的時裝店。店內不少精品都擁有現代藝術品氣質,看後令人會心微笑,例如底部是波鞋底的布袋,或平放是平平無奇的膠袋,注水後變身優美花瓶,是創意注入生活的好例子。
Seven Sisters
地址:Spalenberg 38, Basel
網址:www.sevensisters.ch
摸黑用餐
久仰盲人餐廳Blindekuh(盲牛)大名,甫抵瑞士的第一天,我已想在蘇黎世總壇一嘗摸黑開飯的快感,可惜客滿至一人也容不下。得悉巴塞爾也有Blindekuh分店,立即Book位,終於有幸可以膜拜盲牛!
盲牛的故事,起源於1998年一次蘇黎世的藝術展覽中,兩位盲人邂逅,決定齊齊搞點漆黑創意,於1999年在蘇黎世成立全球第一家盲人餐廳,今次幫襯的巴塞爾分店也開業四載。
初以為盲人餐廳,只是將室內燈光調至極暗,類似睡房的光暗度吧;實情是五指也不見的漆黑,因為食客進場前要將所有手錶及反光飾物除下,場內比墨汁、墨豆都黑。讀者們對不起,盲牛的環境相欠奉,不過各位合上雙眼,一樣可感受到盲牛的漆黑環境。
食客如何進場呢?盲人侍者會出場自我介紹,然後便如玩火車捐山窿般搭膊頭進入黑洞。服侍我的侍者叫Jamon,漆黑中他變成我的救世主,捉緊他肩膀摸黑慢行,我被安排與一班年輕人就坐。幸好他們並非一味講德文,鄰座男士也肯以英語與我交談,否則要在漆黑中獨食絕不是滋味。為了有更多感官刺激,我點了Surprise Menu,所以吃畢兩道菜也不明所嚼,只知主菜應是一大塊肉,被我切得時大時細地放進口。在漆黑中用餐的最大感受,是體驗失明之苦,味覺無疑極度集中;但漆黑帶來的恐懼與不安實在震撼,我寧可要回光明,給我一碗餐蛋丁也心足。
Blindekuh
地址:Blindekuh Basel, Dornacherstrasse 192, 4053 Basel
費用:三道菜晚餐約CHF50(約HK$355)
網址:www.blindekuh.ch
型爆概念店
人與店皆型爆的概念店Set & Sekt,由短髮潮女Corinne Grüter於年多前開設。巴塞爾跟香港有別,未被I.T.攻陷,如Set & Sekt這類潮店可謂當地舊城區奇葩。先說室內風格,四壁白色水泥襯數張通窿的Grcic Chairs,簡約中見型格,原來Corinne將店舖交託於建築師朋友操刀,怪不得有份店舖罕見的建築美。店內收納了不少走型格路線的歐美品牌,如Acne Jeans、Bless、Raf Simons、APC及Tiger of Sweden等,在Set & Sekt逛一圈,已可見識歐美時裝的精髓。
Y旅達人
巴塞爾是瑞士境內博物館最密集的城市,潮遊之餘,點都要逛番數間大開眼界。若閣下是梵高迷,絕不能錯過Kunstmuseum正舉行的大型梵高畫展。展覽破天荒由世界多間博物館、蒐集了梵高共七十幅景觀傑作,梵高迷絕不容錯過。
遨遊備忘
簽證:持特區護照及BNO均毋須簽證
機票:前往巴塞爾,可乘瑞士航空前往蘇黎世,再轉乘一小時火車。瑞士航空每日有一班航機前往蘇黎世,香港蘇黎世經濟客位來回機票約$5,410。查詢:www.swiss.com
天氣:7月氣溫13℃~25℃
貨幣:CHF1約兌HK$7.1
網址:www.MySwitzerland.com.hk
特派記者:彭欣欣
鳴謝:瑞士旅遊局及瑞士航空