廈門的華新路，感覺有點像九龍塘，這裏跟鼓浪嶼和南華路共列廈門三大老別墅區，區內滿布歐式老洋房。有51年歷史的華新路32號，本來是法式別墅，其主人於08年將其改建為32/HOW多功能創意空間，除了有品酒室、圖書館和咖啡廳外，還外租予不同藝術團體作工作坊和沙龍活動中心，是代表廈門新一代發放創意和藝術氣息的園地。

台灣Cherry咖啡配日本杯

坐在咖啡室「Cherry 32」內，感覺猶如到了東歐，主人說這是為了配合頂級咖啡的格調，不過這裏賣的可不是甚麼藍山咖啡，而是台灣品牌Cherry Coffee，還用了傳統的虹吸式，更用上極名貴的日本Nikko骨瓷杯端上給客人。

別墅附近的華新路21號老洋房則改建為21 HOWTEL，不少地方還保留法國建築風格，例如客房內的古老地磚上繪有兩三筆利落的青花，非常「愛美麗」，充滿文藝氣息。樓梯轉角處畫有「靜」的圖案，提醒住客這裏是讓人沉思或耳根清淨的地方。

為保留懷舊感覺，室內還放了一部古老衣車。

旅館房間保留舊地磚，但有些則換上Resort Feel的裝潢。

地址：華新路32號及21號

網址：www.21howtel.com

特派記者：李潤林