本文重點
模特兒陳嘉容(Eunis)繼修讀珠寶設計後,早前開始修讀試酒課程,實行增值自己。
Eunis認為飲酒是一門生活品味,以前不懂欣賞,只覺得酒又苦又難飲,不過,當她試過靚酒後,發覺是兩回事,並產生興趣。試酒課程分為四個等級,Eunis已修畢第一級並考試合格,順利晉升第二級。由於每次上堂,學生也要試幾款酒,第一次上堂時,Eunis便差點喝醉,她笑言:「我因為飲咗酒,好high,所以不停笑,啲同學好擔心我,以為我飲醉咗,仲問使唔使送我返屋企。」
愈學愈覺好玩
除了要品酒,還要學習出產地、釀酒過程與食物的配搭等等,Eunis直言愈學愈覺好玩。現在Eunis對酒已略知一二,她還教大家品酒:「首先要用肉眼,睇吓酒嘅顏色深淺,有冇雜質;第二用鼻聞,會聞到唔同香味或者係咪變壞;第三係用口試,要大啖含一口,令酒可以完全包住條脷,再慢慢感受吓先吞。」
現正單身的Eunis被問到會否對懂得品酒的男士特別有好感,她坦言:「咁如果對方都識品酒,大家會多啲話題,可以溝通到。」
場地:Thai Lemon Grass(蘭桂坊)