H1N1甲型流感於中北美洲大爆發，世界各地陸續出現確診個案，病毒擴散的情況令人憂慮。雖然流感的傳染性高，但只要大家注意個人衞生，保持體質健康，病毒自然冇機可乘！
撰文：英美茵、黎雅麗 攝影：方偉堅
勤洗手 避免中招
據衞生防護中心的資料顯示，H1N1甲型流感主要通過接觸患者的飛沫傳播，與季節性流感相同。例如有患者咳嗽或打噴嚏，其飛沫有可能黏附於任何平面，其他人接觸到，之後再觸摸眼睛及口鼻，就有機會受到病毒感染，因此要預防流感，首要經常洗手，保持雙手清潔。
正確的洗手方法是先弄濕雙手，加入梘液，用手擦出泡沫，洗擦時間最少20秒，無論是指甲四周、手掌、手背都要徹底洗擦，期間別沖水。洗淨雙手後，再用乾淨毛巾、抹手紙、乾手機徹底弄乾。須謹記一點，洗完手不要再直接觸摸水龍頭，應先用抹手紙包裹着水龍頭，才關上水源。若一時間未能即時洗手，可用含65~95%酒精的洗手消毒劑消毒雙手。
戴口罩 為己為人
流感傳染性極高，大家在打噴嚏或咳嗽時，應以紙巾掩蓋口鼻，並將沾有口鼻分泌物的紙巾包好，棄置於有蓋垃圾箱內，更不要隨地吐痰。若雙手被呼吸道分泌物污染，應立即用梘液洗手。
一旦患上呼吸道感染的疾病，必須正確佩戴口罩，以防散播病菌。佩戴口罩前，要認清楚有顏色的一面向外，有金屬片的一邊則向上。把口罩的橡筋繞在耳朵、口罩上的金屬片沿鼻樑兩側按緊，使口罩緊貼面部，確保口罩完全覆蓋口鼻和下巴，並且應避免接觸口罩向外部分，因為有可能已沾有病菌。佩戴口罩前及脫下口罩後，都必須要洗手。若發覺口罩有破損或弄污，應立即更換。此外，用過的口罩應以膠袋或紙袋包好，再棄置於有蓋的垃圾桶內。
提升正氣 助抗疫
要對抗疫症，自身必須有足夠抵抗力。據註冊中醫師葉英良表示，流感是因為受到外感入侵，中醫有謂「上工治未病」，要改善健康，便要做足預防措施，除了注意日常作息，少吹風以防外感，不妨從飲食着手，提升體內正氣，增強體質。「大家平日可進食一些補氣藥，包括人參、黨參、淮山、白朮等，與此同時，應多做運動鍛煉，強化身體機能。」他又提醒大家，在流感發病後應少吃雞肉，以及味酸、過分滋補的食物，否則會把病菌困住，延緩病情。
6款強身湯水防流感
板藍根金銀花甘草茶（4人分量）
材料：板藍根1両、金銀花1両、甘草3錢、陳皮1角、冰糖適量
煲法：清水7碗煲45分鐘、冰糖後下。
功效：適合熱底人士，可紓緩症狀，有清熱解毒、清利咽喉、預防流感之效，但不宜多服，免損害人體正氣。
龍脷葉枇杷雪梨湯（4人分量）
材料：龍脷葉1両、枇杷葉5錢、雪梨3個、豬1塊、蜜棗2粒
煲法：清水12碗煲2小時。
功效：滋陰潤肺、化痰止咳、利咽生津。
玉屏風湯（4人分量）
材料：北芪1両、防風5錢、白朮5錢、南北杏仁各5錢、瘦肉1塊、蜜棗3粒
煲法：清水12碗煲2小時。
功效：補益肺氣、祛風防感。
四君子湯（1人分量）
材料：黨參3錢、炙甘草1錢、雲苓3錢、白朮3錢
煲法：清水4碗煎至1碗。
功效：補中益氣、提升正氣、健脾祛濕。
夏桑菊湯（4人分量）
材料：夏枯草5錢、桑葉5錢、菊花5錢、紅棗5粒
煲法：清水7碗煲45分鐘。
功效：清肝明目、清肺防感、化痰止咳。
生薑紅糖茶（2人分量）
材料：生薑3~5片、紅糖適量
煲法：清水4碗煎至2碗。
功效：溫中健胃、祛風防感，適合寒底人士。
鳴謝：註冊中醫師葉英良