近年業務差 「脫身」救亡

雖然麥當勞強調,由中信股份(00267)牽頭財團接手中國及香港業務,並不代表麥當勞看淡中國市場發展,不過麥當勞近年在美國及日本等多個主要市場業務表現欠佳,麥當勞便於一五年決定,長遠要將全球95%分店,改以特許經營方式發展。而在中國、香港、台灣的經營權易主,以至日本業務的潛在股權減持,均被外界視為「脫身」救亡的重要部署。

全面改變亞洲經營模式

麥當勞美國本土業務於一五年持續走向下坡,現任行政總裁伊斯特布魯克接手領導全球業務改革。一五年五月,伊斯特布魯克宣布在一八年年底前,麥當勞在全球至少有4,000家分店會轉為特許經營餐廳,長期目標更將全球95%分店,改為由特許經營商負責。

到一六年三月底,麥當勞更表明會全面改變亞洲的經營模式,在多個市場引入主要特許經營合作夥伴。當中台灣麥當勞,於今年初已搶先交由特許經營商接手經營。

至於早已在當地分拆上市的日本麥當勞,麥當勞據報亦正計劃將其持股由49.99%降低至20%左右,從而引入新投資者。另南韓、新加坡及馬來西亞等地的麥當勞業務,亦曾傳出會由新投資者參與經營。

在中信股份牽頭財團今次接手前,香港麥當勞雖然由麥當勞總公司自營,惟香港麥當勞當初其實亦是由港商伍日照,於一九七五年以特許經營模式引入,麥當勞總公司至九十年代中期才全權接手香港業務的營運。