以色列的創新科技覆蓋互聯網、工業技術及環境工業等範疇。和黃（00013）○八年透過前Partner Communications的創業團隊，於以色列投資成立和記水務。和記水務行政總裁高恩（Amikam Cohen）指出，建基於集團在以色列海水化淡項目經驗，管理層正初步考慮將相關技術引入本港或內地市場的可能性。
和記水務在以色列營運的索萊克海水化淡廠是全球其中一個最大的逆滲透海水化淡設施，其每年的1.5億立方米處理能力，佔以色列用水的20%。
和記水務執董艾爾達指出，透過公司掌握的技術，項目每立方米的化淡成本已降至50美仙（約3.9港元）以下，成本較其他國家的方案更具競爭力（港府曾評估海水化淡成本為每立方米12港元）。艾爾達指出，和記水務對會否拓展香港市場，有關評估仍處於非常初步階段，但強調公司在成立之初，已將拓展國際市場作為目標之一。
高恩指出，和記水務目前與系內包括長建（01038）在內的公司，已有一定程度的合作，日後與系內公司不排除會有更大規模合作，他指出和記水務過去亦一直有評估內地與水處理相關的發展機會。
除索萊克海水化淡廠，和記水務亦參與以色列的水資源技術創投及智能水務系統。