合興(00047)於內地北部地區經營吉野家,行政總裁洪明基表示,受累行業黑心肉的食物事故影響,料下半年快餐業的市道將更為嚴峻,對公司的同店銷售帶來打擊。
早前有食材供應商爆黑心肉事件,洪明基指,雖然公司沒有向相關供應商採購,並已即時向外作出澄清,惟事件打擊內地消費者對快餐行業的信心,影響消費氣氛,公司七、八月份的銷售表現轉差,料第三季同店銷售將較上半年更差。合興上半年快餐業務的同店銷售增長按年回升至4.1%,主要受客流量增長帶動,期內平均售價按年相若。
公司主要原材料包括肉類、穀物、蔬菜等,洪明基預期,原材料價格將大幅上升,部分更有可能上升一成,令成本壓力增加,加上受食品事故陰霾拖累,麥當勞、肯德基等大幅減價,部分產品更減至十年前水平,因此公司下半年將會調整產品組合,消化成本壓力。
此外,在內地經濟增長速度放緩,以及受城市規劃發展影響,公司下半年的開店策略會更審慎,上半年淨增加8家新店,當中包括4家吉野家及4家Dairy Queen。