嘉利擬以連鎖餐飲攻華
工業起家的嘉利國際（01050）近年轉型拓展消費及服務業務，主席兼行政總裁何焯輝稱，旗下廠房生產積極自動化，有信心利用工廠剩餘產能及設備，生產多元化精品及家居系列產品，配合新的消費及服務業務。另自馬來西亞引入的餐廳品牌，擬以連鎖加盟形式進行，冀盡快打入內地市場。
短期目標：蝕少啲
何焯輝指，現時市場上品牌經營模式不再單一化，如家居零售商於店內設餐廳、服裝品牌又會增設咖啡店，嘉利利用餐飲行業帶出一系列自產商品，提升客人生活品味。他透露，集團擬為餐廳品牌推出輕食甜品店、家居系列產品等，務求令工業、婚慶、消閒業務及策略性夥伴互相配合。但非製造業務仍在投資期，短期目標以減少虧損為要。
何焯輝稱，考慮到投資成本及租金等因素，未來餐飲相關業務的開店策略將以連鎖加盟進行，早期主力以開拓內地為目標，直言「內地開設數百間分店可以好快」，但會謹慎而行。