中央嚴打「三公」消費，加上H7N9禽流感肆虐，內地餐飲業雪上加霜！在內地主打高端消費的名軒（08246）昨發盈警，料今年首季業績「見紅」，為首間受累中央打擊「三公」消費後發盈警的餐企。面對嚴峻挑戰，不少中高端食肆「變陣」轉攻大眾化消費，以紓緩部分營運壓力。
內地經濟增長放緩，對消費市道帶來一定影響，去年十二月，中央厲行節約、限制公款消費等，進一步打壓內地餐飲業，尤其高檔餐飲企業。中國烹飪協會數據顯示，年初假日期間宴請餐飲業收入按年下滑，為二十五年以來首次。
國家統計局數據亦顯示，今年首季餐飲業收入5,890億元（人民幣‧下同），同比增8.5%，增速按年回落4.8個百分點，國統局新聞發言人盛來運表示，限額以上的高檔酒店的餐飲收入下降程度明顯。事實上，單是首兩個月，全國餐飲收入4,030億元，按年增8.4%，是近十年以來首次出現單位數增長，年營業額達200萬元以上更首次負增長，期內收入1,278億元，按年跌3.3%。
受影響的內地餐企不計其數，其中名軒昨公布，受中央提出一系列法規提倡節儉及減少浪費，令旗下餐廳營運收入下跌，故預期截至三月底止第一季將由盈轉虧，錄得除稅後虧損。名軒主要在一線發達城市，打造高檔飲食消費。一一年底以0.72港元以配售形式上市，昨收0.64港元，仍「潛水」逾一成。
除「三公」消費打擊外，內地三月下旬爆發的H7N9禽流感，令消費者「聞雞色變」。中國畜牧業協會初步估計，截至四月十五日，單是計雞苗、活雞及雞肉產品等，損失已超過167億元。
百勝集團早前公布，三月份在內地的同店銷售倒退13%，遜市場預期，更預警由於爆發新型禽流感，目前已對肯德基的銷售造成嚴重衝擊，估計四月在內地的銷售情況更進一步受到重創。
在內地經營中高端食肆的小南國（03666）亦「變招」，投資者關係高級總監黃琬儀坦言，農曆新年時不少公司取消公費宴會，令旗下主打高檔消費的「慧公館」人均消費下跌。她續指，七月將在上海開設「南小館」主攻低端消費，下半年再於深圳落戶，冀減低中高端消費的衝擊。