非常SME：首飾廠闖東歐避災劫

根據政府資料顯示，去年香港珠寶玉石總出口超過1,600億元，約佔總出口5%左右。而當中出口至中東等新興市場，更錄得雙位數增幅。寶星首飾廠以珠寶生產及出口為主，每年營業額達3億元，六、七年前，出口地以歐美為主，但近年業務重心轉移，東歐及俄羅斯等新興市場已佔其營業額的七成左右，反而傳統市場只剩下三成。

該公司董事總經理吳宏斌指，傳統市場經濟轉趨疲弱，新興市場的發展反而較快，對珠寶的需求增加。「付款模式上，美國市場以往多要求『放數』（貨到後才付款），但新興市場則多先付款，然後我們才放貨，故風險反而較少；口味方面，一線城市如歐洲等地鍾情高檔次及時款設計，其中以半寶石製造的首飾較誇張及大件，頗受美國客人喜愛；而二線市場則以傳統款式為主，如俄羅斯珠寶偏『細件』，其耳托做法亦比較特別。」

先接單後買金防風險

近日金價急跌，金行外亦擠滿搶金條的人潮。黃金作為珠寶首飾的材料之一，金價升跌對生產商影響有多大？他稱，金價波動較其他原材料大，具上落風險，故通常與客人確定訂單後，公司會先與客人協議好買入的金價，然後立即買黃金實貨。如果當時金價不高於協議價位，公司會立即買入，一旦金價升至高於定價的水平，則會等待需要時才買入。他指，其公司不會推測金價高低，只會按照客戶訂單而做，所以經營風險不會受到金價升跌的影響。以一般訂單來看，通常黃金及鑽石（或寶石）的用量各佔成本四成左右，而較昂貴的首飾，黃金的佔比則相對較少。

幾經摸索轉型產首飾

三十年間，寶星經歷多次轉型，由歐美移向新興市場、從象牙工藝品轉向珠寶首飾生產。其實，早於自立門戶前，吳宏斌曾於象牙公司做了13年「打工仔」，累積一定客戶基礎後，才開設屬於自己的公司。他感謝客人對他的信任，雖然資金不多，亦讓他先取貨、後付款。公司成立五年後，他開始將部分業務轉往首飾，至八九年國際禁運象牙，更全面轉為生產首飾。

轉型初期，路的確比較難走，因珠寶市場講求設計及款式，他亦必須重整樣板，一邊做一邊學。「開始時仍在摸索階段，產品更被美國客戶彈得一文不值，至九十年代初期開始好轉。由於當時本港廠商競爭力開始降低，故決定將廠房搬至番禺，並於九一年開始投產，員工共有800人。但近年港商於內地騁請的員工數目減少近一半，廠房規模變相縮小。寶星○四年搬入新廠房後，員工只有400多人，由於訂單並不穩定，寧願減少固定員工人數，多接的訂單則選擇外判，以控制成本。」

貴租扼殺中小企空間

作為香港中小型企業總商會榮譽會長，談到中小企之苦，他感慨生存空間愈來愈小。雖然「個人遊」推動本港經濟，但只有品牌受惠，中小企由於無法承受高租金，更被迫遷出一線商場。去年政府推出一項10億元的專項基金，以協助中小企發展品牌、升級轉型和拓展內銷市場，當中不少申請亦來自珠寶行業，他認為，升級轉型不應限於內地市場，期望政府能改善制度漏洞，真正切合中小企需要。

寶星首飾

成立年份：1980年

業務：珠寶出口及生產

出口國家：俄羅斯及東歐為主

拓咖啡生意買教訓

今時今日，創業彷彿成為年輕人向上爬的主要途徑，但在訪問過程中，吳宏斌卻多次強調生意是「不熟不做」、創業前要做好市場調查。

他認為，如果貿然進入一個陌生市場，十居其九都是失敗收場。原來這位在珠寶界立足多年的老行尊，也曾經想過跳出固有框框，開拓另一片商機，但最後卻只有黯然離場。

忽略地點品牌因素

他於○二年起擔任埃塞俄比亞駐港名譽領事，開始接觸到其原產地咖啡。由於咖啡質素好、價錢略較南山咖啡便宜，故引發開咖啡店Kafa的念頭。

他謂當時「在香港開了四家分店，南京開了三家，但因地點、品牌等問題，咖啡店一直虧本，每個月蝕幾十萬，三、四年後只好結業收場。」

他續指：「其實，自己一開始便評估錯誤，當時灣仔分店的租金高達十幾萬，單靠售賣咖啡根本無法維本，最後只好加設set lunch（午市套餐）及小食；加上香港真正懂咖啡的人有限，少於一成人會因為一杯黑咖啡而光顧咖啡店，反而奶類飲品、地點及品牌卻是重要因素。」

雖然咖啡店已結業多年，但其辦公室內仍然放滿Kafa咖啡，記者亦因此有幸品嘗到這杯來自埃塞俄比亞的咖啡，味道的確濃郁芳香。