MILLION大追尋:為食富豪鬥燒錢

名人富豪吸金力強,大把本錢食盡山珍海錯,自然不會虧待自己肚皮,今期《Million大追尋》就為大家搜羅世界各地富豪飯堂,並看看他們的至愛美食!

宗慶后飲食慳家

重登中國首富寶座的娃哈哈集團主席兼創辦人宗慶后,雖擁有飲品王國娃哈哈,日常生活卻十分簡樸。宗慶后曾經在一個訪問透露過,自己每日大概花20美金左右,即約156港元,所以飲食方面,宗慶后同樣貫徹他的「慳家之道」,要求似乎不如其他富豪高。

最近有內地記者在午飯時間與宗慶后進行訪問,訪問當日,娃哈哈總部飯堂的廚師為宗慶后蒸了一隻螃蟹做餸,宗慶后立即對記者笑說「豪華了點,豪華了點」。原來宗慶后平日留在辦公室吃飯,都只是簡簡單單「三菜一湯、白飯任添」而已,普通一隻螃蟹已經算是特別好餸了。

印度首富素食者

印度首富穆凱什安巴尼(Mukesh Ambani)前年豪花逾10億美元為自己和家人興建一幢樓高27層的超級豪宅。雖然穆凱什安巴尼住得相當豪,但據知並非大魚大肉之人,而是一名特別鍾情南印度菜的素食者。

印度菜分南北兩大菜系,香港人平常吃到咖喱、烤雞屬於北印度菜,味道偏辣;而南印度菜大多是小食類,最常用的食材是米和小扁豆,味道較清淡,比較健康。

孟買的Mysore Cafe是當地著名的高級餐廳,主打傳統的南印度菜,餐單亦以素食為主,簡直專為印度素食者而設,難怪成為穆凱什安巴尼的至愛餐廳。

古班至愛Blondies

靠網路廣播Broadcast.com致富的美國職業籃球隊小牛班主古班(Mark Cuban),眾所周知是一名籃球運動狂熱,想不到古班還是一名Blondies蛋糕狂熱。Brownies蛋糕大家就聽得多、食得多,那麼Blondies可以說是非巧克力版的Brownies,因為Blondies蛋糕的顏色就像金髮美女的髮色般吸引而取其名。

古班周不時在紐約「捐窿捐罅」尋找美食,但他的「賣飛佛」卻是再普通不過的送酒良伴雞翼、Blondies蛋糕,再添杯冰凍啤酒。跟很多上班族一樣,古班喜歡下班後找來三五好友痛快暢飲,將工作壓力一掃而空。

特朗普星級品味

美國億萬富豪兼地產大亨特朗普(Donald Trump)主持美國真人秀《飛黃騰達》功架十足,一句「You're fired」講到街知巷聞。特朗普平日就最愛到自己「地頭」紐約特朗普國際酒店內的Jean Georges餐廳用膳,Jean Georges是紐約米芝蓮三星餐廳之一,更是公認的世界富豪飯堂,食客非富則貴,完全符合特朗普追求奢華生活的作風。

特朗普旗下集團亦開設多間高級餐廳,如紐約的Trump Grill、芝加哥的Sixteen、美國拉斯維加斯的DJT等,皆是其他名人富豪經常光顧的高級飯店。

港名流講究食材

提起香港富豪的至愛餐廳,相信大家都會想到數家鼎鼎大名的「富豪飯堂」,如福臨門、富臨飯店等,這些飯店均以傳統中菜、矜貴食材俘虜一班名人富豪。

福臨門魚翅海鮮酒家招牌菜有魚翅、鮑魚、炸子雞等。另一家名人飯堂富臨飯店由「阿一鮑魚」楊貫一主理,餐廳以矜貴鮑魚作主菜,招牌菜有紅燒大鮑翅、魚翅海鮮蟹蓋、鮑汁連參鵝掌等等,成功留住一班名人富豪的胃。