味千冀下半年恢復增長
去年飽受骨湯事件拖累的味千（00538），至今仍未完全走出陰霾，公司主席兼行政總裁潘慰表示，以行業過往經驗，預期需時一年才可完全恢復，她期望今年下半年的同店銷售增長可回升至以往水平。截至去年十二月底止，味千全年純利按年倒退兩成一至三點四九億元，每股盈利三十二點六四仙，末期息二點二八仙及特別息九點八仙。
同店銷售仍跌 無意加價
味千期內營業額三十點七四億元，按年上升約一成半，毛利率則下跌一點四個百分點，至百分之六十七點八。公司首席財務總監劉家豪稱，公司去年八、九月份的同店銷售跌幅達三成半至四成，今年一、二月份有所收窄，但仍錄得雙位數跌幅。北京及香港的銷售情況已回復至正常水平，惟肇事相鄰的地區如福建、廈門及武漢等銷情仍受到影響。他續稱，今年暫無加價計劃，會透過管理控制成本，希望毛利率可維持在六成半以上。
味千今年資本開支約五億元，其中一點八億元用作開店，二點八億元投資於工廠，餘下數千萬元則用作翻新店舖。劉家豪表示，今年將會加強宣傳力度，預算廣告宣傳開支佔營業額的百分之一點五，未來亦會逐步提高。