大家樂賺5億研加價

受惠於新店的盈利貢獻,大家樂(00341)三月底止全年純利增16%,至5.13億元,每股盈利92.16仙,末期息45仙。主席陳裕光表示,面對食材、租金及工資成本上漲壓力,料未來至少加價5%才可轉移部分壓力。

陳裕光坦言,今年四至六月營業額未如理想,僅持平於去年同期,相比去年受到豬流感影響,今年世界盃對早市及晚市生意亦有打擊,客流量錄中單位數字跌幅,但他料世盃完結後業務會回升。

工資成本方面,陳氏透露至今內地工資已提升20%至40%,本港前線員工的平均時薪為23元,整體人工成本佔收入約22%。他解釋若實施最低工資建議的33元,將使工資成本上升約50%,對盈利造成十分大的打擊,必然要將成本轉嫁顧客。

擬1.7億增設中港分店

集團未來會藉生產自動化來減低成本,已開始於中、港建中央食品產製物流中心。他預計,今年資本開支超過6億元,其中1.75億元增設中港分店,料今年於兩地共增開50間。