不過，食品股現時的估值絕不便宜，退而求其次的可考慮以售賣食品和日用品為主的超市股。通脹有利零售股是常理，消費者購買意欲會提高，另超市擁有的存貨可賺差價。故超市股近日見異動，物美商業（08277）近兩日漲達30%，帶動其他超市股如聯華（00980）、京客隆（00814）和華創（00291）昨均升逾6%。

整合效應逐步顯現

聯華超市早前以4.92億元收購同系的華聯超市全部權益，此交易受各方看好，因可增強與供應商的議價能力、減省管理費用、減少競爭等效益；其控股公司百聯集團直接向歐洲採購各種食品來華銷售，而中國製造食品亦透過「聯華」品牌出口，此整合效應將逐步顯現。

此外，購併進一步提高了聯華在上海和華東的市佔率。集團銷售網絡集中在浙江一帶，對市場熟悉固然有利銷售符合當地消費者口味的商品，但上海市人口老化是大忌；最近有消息稱上海鼓勵生育，後來政府稱「一孩政策」並沒放寬，但相信是「暗裏鬆動」，如果屬實，對上海零售股和樓市均屬利好消息。

目前內需股已炒得偏高，轉炒超市股也算合理，但如屬長線投資者，則宜避開「泡沫」為妙。

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