李漫芬冧老公 糖水靠得住
東網巨星節目《星級煮意》廣邀一眾名人紅星大展廚藝，今集請來藝人李漫芬（Fanny）為大家煮一道養生甜品「桑寄生蛋茶」。Fanny自言經常下廚，廚藝由「一般」進展為「OK」，老公仔Alvin當然大讚愈食愈好味！
於4月1日愚人節誕下7磅半B女的Fanny，產前為《星級煮意》示範「桑寄生蛋茶」。雖然其拿手菜是「免治豬肉炒紅蘿蔔」、「青豆粟米」及「節瓜瘦肉蛋白湯」，不過「桑寄生蛋茶」對孕婦有益，所以懷孕期間經常食用，亦是她最喜愛的甜品之一。正是熟能生巧，Fanny煮來有板有眼，預早8分鐘煲熟雞蛋，再將雞蛋浸凍水剝殼，然後將紅棗、蓮子和百合放入湯袋，最後將所有材料煲40至50分鐘。
熄火再焗味道更佳
Fanny婚後經常下廚成功留住老公的胃，她說：「老公有讚我嘅，進步中囉，由開始時嘅一般般，到依家OK番少少！」而「TVB廚神」李錦聯大讚Fanny懂得煮這道傳統糖水，絕對係「靠得住」，不過就建議要注意火候，因為若火太猛，水分過度蒸發會令煮出來糖水較少，而熄火後焗一段時間，糖水味道會更佳。
《星級煮意》先後已有超過五十位名人、紅星親自示範不同菜式，不管中式、西式、小食、甜品包羅萬有，大家可透過東網App及東網網頁、隨時隨地免費收看及重溫。
《桑寄生蛋茶煮食步驟》
材料：桑寄生茶膽、雞蛋、紅棗、百合、蓮子、片糖
步驟：
1.雞蛋煲熟後浸凍水剝殼
2.紅棗、蓮子、百合放入湯袋
3.八碗水分量煲滾後，放入茶膽、雞蛋和湯袋
4.中火煲30分鐘，放入片糖，再煲10分鐘，完成
文：專案組
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